Dranken

Eric van Beek wereldkampioen Bacardi Legacy

Tags: cocktails

Eric van Beek wereldkampioen Bacardi Legacy

Bartender Eric van Beek van Bar TwentySeven in Amsterdam is gisteravond uitgeroepen tot winnaar van de BACARDÍ Legacy Global Cocktail Competitie 2018 in Mexico. Hij nam het in de halve finale in Mexico op tegen 34 andere bartenders van over de hele wereld.

Van Beek hoopt met zijn Cariño-cocktail de wereld een beetje mooier te maken. “Iedereen wijst naar elkaar en heeft vooroordelen. Het is niet saamhorig meer. We zouden elkaar meer moeten helpen”, vertelt hij. Van Beek koos de BACARDÍ Legacy-competitie als podium om zijn boodschap over te brengen. Speciaal voor Entree bereidde hij onlangs zijn cocktail. Lees hier het interview en het recept.

Eind 2017 won hij de Nederlandse finale van de BACARDÍ Legacy Cocktail Competitie en van 26 april tot en met 2 mei streed hij samen met 35 landen om de internationale titel. 
Artikel delen