
column
Raul Lansink: ‘Horeca te duur? Doorbreek juist het prijsplafond!’
Kies voor het digitale magazine in onze Entree App. Je hebt toegang tot ons uitgebreide maandelijkse magazine, vol met actuele horecatrends, interviews met chefs en ondernemers en meer!
Raul Lansink: ‘Horeca te duur? Doorbreek juist het prijsplafond!’
Nieuwe restaurants in Rotterdam: neem een kijkje in deze 15 zaken
Lieke Nicole-Creemers opent restaurant NORRA in Bilthoven
Boutique club MEWE opent in Amsterdam
Restaurant Smink* opent binnenkort op een nieuwe locatie in Wolvega
Nieuwe restaurants Haarlem: deze 10 zijn net open
Graphite in Amsterdam sluit na zeven jaar de deuren
Hito opent deze zomer in Scheveningen
Jacob Jan Boerma en Tijn Verstappen openen bistro-bar Blik in Amsterdam
Gault&Millau Awards 2025: dit zijn de 18 winnaars
Gault&Millau 2025: Dit zijn de grootste stijgers
Gault&Millau 2025: dit zijn de beste 70 restaurants in Nederland
Nieuwe restaurants Amsterdam: deze 44 zaken openden onlangs
Horeca cao: het minimumloon in de horeca per 1 januari 2025
Nelson Tanate van De Librije geslaagd voor Meesterproef SVH Meesterkok
Dit zijn 7 restaurants van Jonnie Boer: van sterrenzaak tot brasserie
’t Nonnetje**, Harderwijk: Ondernemen in topgastronomie blijft uitdagend
Meer snackverkoop op het terras? Deze ondernemers weten hoe
Vintage vibe bij Pilsbar Rotterdam, dankzij slimme keuze meubels
Royal Bliss: De ultieme Spritz-ervaring voor het terras
Zo speel je in op de nieuwste foodtrends
Klaar voor het terrasseizoen: zo bereid je je optimaal voor
Rob en Wicky Bongers: ‘De bar moet een geoliede machine zijn’
Zo zet De IJsboetiek in Kesteren een jaarrond terras neer
Rens Nelissen uit Weert: 'Onze horecazaken zijn geliefd bij winkelend publiek'
Schijnzelfstandigheid bij ZZP'ers: groot risico voor horecaondernemers
Nieuwe Bistrobar Jofel brengt stedelijke flair naar Rosmalen
'Maak van je horecawerknemers echte ambassadeurs'
Chaud Devant introduceert nieuwe lijn Michelin-schoenen
De Keukenmanager zorgt voor een slimmere keuken en hogere marges
Zorg dat de werkvloer ook veilig is voor horeca-leveranciers
Broadway al 30 jaar een begrip in Utrecht: 'Ruim 20% keert regelmatig terug'
De wijntrends van 2025: bubbels en rosé vloeien het hele jaar
Eigenaren van De Veranda in Amsterdam: 'Een gemotiveerd team is alles'
Rick Kempen over biertrends 2025: herwaardering van klassieke bierstijlen
Serveer in een handomdraai Koreaanse gerechten (+ gratis receptenboek)
Chef Peter Edwards van Southern Cross koestert Misty Cove Wijnen
Werken met ZZP'ers in de horeca zonder risico op schijnzelfstandigheid? (tips)
Waanders in Staphorst is heropend: zó ziet het eruit!
Merlijn van de Ven: 'Met Bacardi kunnen bartenders alle kanten op'
Restaurant Vroeg in Bunnik is al 15 jaar succesvol: 'We maken alles zelf'
De Klok Dranken lanceert nieuwe webshop: 'Klaar voor de toekomst'
Lavazza opent trainingscentrum in Antwerpen voor horecaprofessionals
Restaurant Loef & Lij in Woerden: passie voor eten, wijnen en gastvrijheid
Een volle horecazaak, maar geen winst: hoe verander je dat?
Dé combinatie van nu: kaas & snacks! Ontdek nu alle trends, tips en onze favorieten
Proeverij van het Chileense wijnhuis Montes: Carmenère in de spotlights
Hoe deel ik de bierkaart in voor mijn horecazaak?
Sterrenchef Jozua Jaring: 'Ik gebruik koffie in zoete én hartige gerechten'
Bij Buitenplaats Beekhuizen op de Veluwe komen luxe en natuur samen
Joshua Winnen wordt mede-eigenaar van NordCap Nederland
Van Geloven introduceert Kaas Borrelmaatjes: ultieme mix van populaire kaassnacks
Nieuwe werkbank voor horecakeuken: 'Haal het maximale uit je vierkante meters'
Satelliet brengt interieurconcepten tot leven
'Digitalisering van horeca-processen zorgt voor meer inzicht in cijfers en betere winstmarges'
Van pizzabezorger tot franchisenemer: het ondernemersverhaal van Tommy en Jesper
Beginnende ondernemer? Zó maak je een vliegende start!
Horecaconcept Teds van Sanne en Michiel Huisman heeft 14 locaties en groeit door
Mobiele kassa en pinapparaat in één bespaart tijd en geld in de horeca
Horecaondernemer Bjorn van Dijl: 'Rosé Ultimate Provence begrip onder gasten'
Zo structureert Ronald Spijker van Brownies&downieS zijn keukens
Drankengroothandel De Klok Dranken pakt voortrekkersrol in duurzaam bevoorraden
Nick Vrielink van Fitz's Bar in Amsterdam: 'Met een goede cocktail breek je het ijs’
Jurrie van den Berg van Wander Island, Vinkeveen: 'De lifestyle, de sfeer, alles moet kloppen'
Ovensnacks vallen in de smaak bij cafébezoekers
Vier de zomer met KETEL 1 Hard Lemonade!
Nieuwe champagnekoeler uitkomst voor Holland Casino Enschede
De beste tips voor een hogere snackomzet op het terras
Villa la Ruche Voorburg: 'Til je business next level met een reserveringssysteem'
Vito Rangkuti van De Mastenbar in Enkhuizen: ‘Meer financieel inzicht geeft rust’
Kratten Coca-Cola nu gemaakt van 97% gerecycled plastic
Hannekes Boom in Amsterdam: kleurrijke cocktails en een giga terras
Fever-Tree lanceert nieuwe cocktailmixers range
Brunch Boutique Gouda: 'Door te automatiseren werken we efficiënter'
Meubelen met de fifties vibe geven elk interieur allure
Besteding per gast verhogen? Zet foodsharing op de kaart in 6 stappen
‘Ons ultieme doel is dat alle wijnflessen in Nederland worden hergebruikt’
IDEAL AKE presenteert nieuwe energiebesparende koeling
Vier trends voor het komende terrasseizoen: 'Personalisatie en textuur winnen terrein'
Vleesvervangers met groenten in opkomst: 'Ook heerlijk als snack'
Absolut Vodka en Sprite introduceren ready-to-drink cocktail in NL
Regel je personeelszaken goed en onbezorgd, net als Benders
10 tips voor een winstgevend terrasseizoen
Zó verrijkt Fort bij Asperen het borrelmoment
Groter terras van café-restaurant BUURT in Den Bosch vraagt om toprosé
Restaurant nNea in Amsterdam in top 50 beste pizzeria's ter wereld
Top 5 trendy ijs- en patisseriesmaken: vraag proefpakket aan
Hoe spreek je Generatie Z en millennials aan?
Amstel lanceert Amstel Rosé voor retail en horeca
Hoe kan Koninklijke Jaarbeurs de eetvoorkeuren van 2,5 miljoen bezoekers managen?
Texels Skiller Wit is jaarrond een hardloper bij proeflokaal de Boom in Alkmaar
Zo stimuleert terrastopper Spijkerman uit Purmerend de snackverkoop
Warsteiner verbreedt portfolio met IPA’s van Rye River
Alain Simonis: 'Het nieuwe restaurant Beso by Simonis is on-Nederlands'
Terrastrends 2024: van ingetogen romantiek tot uitbundig en kleurrijk
Entree Awards 2024: Foto-album
Robin Bravenboer is Horecaondernemer van het Jaar 2024
Van Heeckeren op Ameland heeft Beste Jaarrond Terras 2024
1NUL8 Basement in Rotterdam is Best Dine & Drink Concept >125 guests 2024
Duke of Tokyo in Rotterdam is Best New Entertainment Concept 2024
LuminAir in Amsterdam is Best New Cocktailbar 2024
Mairie in Berkel en Rodenrijs is Best Dine & Drink Concept 100-125 guests 2024
Badhuis in Amsterdam is Best New All Day Concept 2024
Sebastian Cichowlas is Best Bartender 2024
Selva in Amsterdam is Best New Rooftop 2024
Heimat in Utrecht is Best New Fine Dining Concept 2024
Café Kiem in Rotterdam is Best New Restobar 2024
Bar Bù in Rotterdam is Best Dine & Drink Concept <100 guests 2024
Blendin in Bloemendaal is Best New Boutique Hotel 2024
Entree Awards 2024: dit zijn de 13 winnaars
Entree Awards Beste Jaarrond Terras: dit zijn de 5 genomineerden 2024
Entree Awards Best New Entertainment Concept: dit zijn de 5 genomineerden 2024
Entree Awards Best New Rooftop: dit zijn de 4 genomineerden 2024
Entree Awards Best New Fine Dining Concept: dit zijn de 5 genomineerden 2024
Entree Awards Best New All Day Concept: dit zijn de 5 genomineerden 2024
Best Bartender 2024: Foto-album
Best Bartender 2024: deze drie bartenders zijn genomineerd
Entree Awards Best New Cocktailbar: dit zijn de 5 genomineerden 2024
Entree Awards Best New Restobar: dit zijn de 5 genomineerden 2024
Entree Awards Best New Dine & Drink > 125 guests: dit zijn de 5 genomineerden 2024
Entree Awards Best New Dine & Drink 100 - 125 guests: dit zijn de 5 genomineerden 2024
Entree Awards 2024: dit is de jury!
Entree Awards Best New Dine & Drink < 100 guests: dit zijn de 5 genomineerden 2024
Entree Awards 2024 op 2 december in Theater Amsterdam: show, food, drinks en party
Entree Awards Best New Boutique Hotel: dit zijn de 5 genomineerden 2024
Entree Awards 2024: dit zijn de 54 genomineerde horecabedrijven
Entree Awards 2024: hoe bepalen we nominaties en winnaars?
Eijsink nieuwe partner van Entree Awards