Voordelen van livemuziek in restaurants

1. Verbetert de sfeer:
   Volgens een onderzoek van Nielsen Music geeft 85% van de gasten de voorkeur aan een restaurant met achtergrondmuziek, wat de eetomgeving verbetert. Het zet een gastvrije en levendige toon, waardoor gasten zich op hun gemak en ontspannen voelen.
2. Entertainmentwaarde:
   Bars met livemuziek melden een stijging van 20% in de gemiddelde klantuitgaven per bezoek. Dit creëert een boeiende en vermakelijke ervaring, wat leidt tot langere verblijven en mogelijk hogere verkopen.
3. Merkidentiteit:
   Uit onderzoek van HUI Research blijkt dat 70% van de klanten specifieke muziekgenres associeert met restaurantmerken. Dit draagt bij aan een unieke identiteit en trekt een specifieke klantenkring.
4. Meer verkopen:
   Onderzoek uitgevoerd door Soundtrack Your Brand geeft aan dat restaurants die muziek op een gematigd volume afspelen, een stijging van 10-15% in de verkoop van dranken en eten zien. Opzwepende muziek kan klanten aanmoedigen om meer te bestellen, wat de verkoop stimuleert.
5. Verbetering van de stemming: Uit een onderzoek van Nielsen Music blijkt dat 75% van de restaurantbezoekers het erover eens is dat muziek hun stemming positief beïnvloedt, wat leidt tot betere recensies en herhalingen. Muziek creëert een positieve en plezierige sfeer.

Nadelen van livemuziek in restaurants

• Geluidsniveaus:
  Volgens een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Culinary Science & Technology, vindt 60% van de gasten dat overmatig geluid, waaronder luide muziek, een belemmering vormt om uit eten te gaan, wat de klanttevredenheid beïnvloedt. Luide muziek kan het moeilijk maken om een gesprek te voeren, wat voor sommige gasten ongemak oplevert.
• Licentiekosten:
  Muzieklicentiekosten, die kunnen variëren van 500 tot 5.000 euro per jaar, dragen aanzienlijk bij aan de operationele kosten. Het verkrijgen van licenties voor het afspelen van muziek kan kostbaar en tijdrovend zijn.
• Verschillende smaken:
  Uit een onderzoek van CGA Strategy bleek dat 45% van de klanten een restaurant verliet vanwege muziekkeuzes die ze onaantrekkelijk vonden, wat de uitdaging van het inspelen op verschillende smaken aantoont. Muzikale voorkeuren variëren, wat sommige klanten mogelijk vervreemdt van het gekozen genre.
• Volumeregeling:
  Volgens een onderzoek van Zagat heeft 40% van de gasten geklaagd over te luide muziek in restaurants. Het handhaven van een passend volumeniveau kan een uitdaging zijn, wat kan leiden tot mogelijke klachten.
• Afleiding:
  Uit een onderzoek gepubliceerd in het International Journal of Hospitality Management bleek dat 30% van het restaurantpersoneel toegeeft dat opdringerige muziek kan leiden tot verminderde focus, wat de servicekwaliteit en efficiëntie beïnvloedt. Te luide of opdringerige muziek kan het personeel afleiden en leiden tot fouten in de service.

Livemuziek in restaurants biedt dus mooie voordelen, maar helaas krijg je ook te maken met wat nadelen. Het kan daarom een goed idee zijn om maar een paar avonden in de week livemuziek aan te bieden aan je gasten. Wil je een keer iets bijzonders doen omtrent muziek? Huur dan een silent disco set via silentdiscosethuren.com en laat mensen hiernaar luisteren terwijl ze je gerechten nuttigen!