1. Koop het juiste meubilair

Het type meubilair dat je kiest voor je eetruimte buiten is van belang. Het moet waterdicht zijn en gemakkelijk te verplaatsen en te stapelen. Bovenal moet restaurantmeubilair zowel functioneel als comfortabel zijn. Vooral als het om tuinmeubilair gaat, moeten de tafels en stoelen die je kiest duurzaam zijn en ontworpen zijn om bestand te zijn tegen wisselende weersomstandigheden. Zelfs met een luifel wordt elk tuinmeubilair uren per dag blootgesteld aan de elementen. Palletbankjes zijn momenteel helemaal in en ze zijn ook nog eens handig, vooral als je ze combineert met palletkussens voor op het terras.

2. Zorg voor voldoende schaduw

Voor terrassen is een vorm van luifel aan te raden om je gasten te beschermen tegen felle zonnestralen en het onvermijdelijk veranderlijke weer. Overweeg terraszonwering voor patio's direct buiten je restaurant, of vlinderzonwering voor eetruimtes buiten die niet direct aan je restaurantgebouw zijn bevestigd. Ook parasols zijn cruciaal op het terras van je restaurant.

3. Regel voldoende verlichting

Het lichtontwerp – vooral boven de zitplaatsen buiten aan de voorkant van een restaurant – speelt een grote rol bij het aantrekken van klanten. Verlichting wordt vaak als bijzaak toegevoegd, maar is in feite essentieel voor de sfeer die je probeert te creëren. Zonder zorgvuldige planning bij het ontwerpen van je terras, kun je per ongeluk sommige tafels oververlicht vinden en andere in een donkere hoek. Als het om de buitenruimte gaat, kun je overwegen om de architectonische kenmerken van je gebouw te benadrukken en eventuele bewegwijzering te verlichten.

4. Plaats bloemen en planten

Er is niets uitnodigender dan een eetruimte buiten vol weelderig groen. Samen met heerlijk eten en mooi weer, is dit wat het buiten eten zo leuk maakt. Dit is eenvoudig te bereiken met potten of door klimmers rond een pergola of permanent tuinhuisje te kweken. Groen kan de visuele uitstraling van je restaurant verbeteren en meer gasten naar binnen lokken. Gebladerte in plantenbakken is een geweldige manier om de privacy tussen eetruimtes te verbeteren en kan fungeren als afscheiding tussen het openbare voetpad en je buitenterras.

5. Koop terrasverwarmers

Terrasverwarmers voor buiten kunnen je bedrijf ten goede komen. Ze vormen een geweldige aanvulling op elke eetruimte buiten en houden je klanten comfortabel warm als de zon ondergaat. Infrarood commerciële buitenverwarmers zijn goedkoper in gebruik dan gasverwarmers. Terrasverwarming maakt permanent gebruik van buitenruimtes mogelijk, zelfs op koudere dagen. Je moet je houden aan de veiligheidsvoorschriften en ervoor zorgen dat eventuele bekabeling op de juiste manier wordt geïnstalleerd om struikelgevaar te voorkomen. Parasol terrasverwarmers zijn een gemakkelijke manier om consistente warmte te bieden aan diners, terwijl terrasverwarmers met gasvlammen er indrukwekkend uitzien.