Chef
Chef Alwin Leemhuis: ‘Als wij een ster krijgen, is onze missie mislukt’
Lees hier de columns van Herman Hell, Vincent van Dijk en Gijsbregt Brouwer
Chef Alwin Leemhuis: ‘Als wij een ster krijgen, is onze missie mislukt’
Van foodpairings tot cocktails: ‘Moeten meer thee gebruiken in de horeca’
CRAFT Culinair op 29 oktober in Weesp: inspiratie voor culinaire professionals
Nieuwe restaurants Amsterdam: deze 42 zaken gingen onlangs open
Dé combinatie van nu: kaas & snacks! Ontdek nu alle trends, tips en onze favorieten
Restaurant Éclusier opent in Bloemendaal: modern-klassiek Frans
Quality Lodgings is bekroond tot Hotel Group of the Year 2024
Floris Licht zet nieuwe koers DoubleTree by Hilton Amsterdam CS in gang
Drie trappisten slaan de handen ineen en ontwikkelen een nieuw bier
Amarguinha brengt de smaken van de Portugese Algarve naar Nederland
Eigenaren Landgoed Het Rheins, Enter over winterterras: 'Heeft wow-effect'
Marcel Maan gaat 4 zaken renoveren aan Stadhuisplein in Rotterdam
Biercocktails op de kaart: van Pornstar Beertini tot Black Velvet
Eazie grootste klanttevredenheid onder fastfoodketens in Nederland
Cateraar Albron neemt branchegenoot Hutten over: 'Samen impact maken'
Fabian Loveriks en Floris van der Sluis bouwen 1NUL8-imperium in Rotterdam
Maandag 16 december: Het Horecafeest van het Jaar in Ziggo Amsterdam!
Best Bartender 2024: dit is de jury!
Horecaondernemer Patrick Lommers schenkt wijnen van Purcari: 'Onverwacht goed en betaalbaar'
The Art of Drinks in Amsterdam: vraag gratis tickets aan voor 27 en 28 oktober
De Zoes in Helden wint Beer & Food Battle 2024
Wat is het geheim van nieuwe hippe Italiaanse restaurants?
Restaurant Kenneh opent in Amsterdam: ‘West-Afrikaanse fine dining-zaak’
Meer fine dining in Friesland: ‘Het is de nieuwe culinaire bestemming’
Proeverij van het Chileense wijnhuis Montes: Carmenère in de spotlights
Tania Antão Gonçalves van The Rumah, R'dam: ‘Neem risico’s in cocktails’
Horecakeuken inrichten? Lees deze 5 handige tips
Bierwereld in zwaar weer, maar is strijdbaar: 'Uitbundigheid is verdwenen'
Restaurant Lieveling in Hoofddorp breidt uit met jaarrond terras
Restaurant Selva in Caribische sferen bij rumpairing diner met Ron Abuelo
Horeca-inrichting: deze 6 restaurants hebben een Italiaans interieur
Horeca-cao: zo bepaal je het loon van een vakkracht
Bar-restaurant ZOUT met frietkwartier geopend in Rijen
Yves Mullenders, Stadsherberg De Poshoorn Maastricht: ‘Draait om plezier’
Hoe deel ik de bierkaart in voor mijn horecazaak?
Sterchef Arturo Dalhuisen blijft bij Gossler & Florin A'dam tot eind 2024
Blood and Sand cocktail: 'Kent wereldwijd net zoveel fans als haters'
Tess Posthumus: ‘Ondernemen voelt als uit de hand gelopen bijbaan’
Wat is de toekomst van hysterische horeca?
Cocktaillikeuren van Senior & Co bieden authentieke Curaçaose ervaring
Michelin uitslag 2024: 10 restaurants met 1 ster, Inter Scaldes 2 sterren
Michelin 2024: deze restaurants verloren hun Michelinster
Michelin 2024: deze restaurants kregen een groene ster
Michelin 2024: Inter Scaldes in Kruiningen krijgt 2 Michelinsterren
Michelin 2024: deze restaurants kregen een 1e ster
Liveblog Michelin-uitreiking Nederland 2024
Michelin voorspellingen 2024: culinair experts over de kanshebbers
Nelson Tanate over titel SVH Meesterkok: ‘Wil nieuwe generatie inspireren’
Programma BBB Maastricht 2024: dit is er te doen
Heerlense Brasserie Mijn Streek wil steeds beter worden
The Tequila Club opent 10 oktober in Amsterdam: cocktailbar en nachtclub
HANOS partner van Nederlandse Michelin-uitreiking op 7 oktober
Ontdek de toekomst van gastvrijheid op EquipHotel Paris 2024
Hoe je de stijgende kosten in de horeca kunt drukken met payroll
White Lady: 'Fluffy gincocktail waarmee je eindeloos varieert'
Mastercard Hotelnacht op 18 en 19 januari 2025 in Amsterdam
Vier whiskytrends voor de horeca om op in te spelen
Franke Osinga geïnaugureerd als 151e SVH Meesterkok van Nederland
Sterrenchef Jozua Jaring: 'Ik gebruik koffie in zoete én hartige gerechten'
Loetje in Breukelen heropent na brand op 24 oktober
Horeca-inrichting: deze 5 restaurants zijn een tropische bestemming
Bij Buitenplaats Beekhuizen op de Veluwe komen luxe en natuur samen
Q&A Michelin: hoe krijg je een Michelinster, hoe word je inspecteur én meer vragen!
Spectaculaire toiletdesigns voor meer beleving: 'Gasten zijn flabbergasted'
Meeste horeca serveert onverantwoorde vis: 'Dat moet écht anders'
Kruisherenhotel en Château St. Gerlach, Limburg bekroond met publieksprijs
Brouwersbijbel zet bierstad Rotterdam op de kaart
Receptontwikkeling bier: winnares Louise van den Berg-Heruer deelt tips
Willem-Jan Strijbosch is de nieuwe CEO van Satelliet Group
Iris de Laat-van Baar wint Het Glazen Kalf 2024
Deze 69 restaurants zijn al zeker van een plaatsing in de Michelin Gids 2024
Hoge binnentemperaturen door zon: zo loste Villa Tapas in Assen het op
140-jarig La Trappe opent deuren voor avondwandelingen
Karma Kebab opent nieuwe zaak in Amsterdam: 'Hebben grootse plannen'
Topchefs kiezen voor op maat gemaakte 'kooksuites' van Menu System
De sommelier is vrij: hoe vang je dit op en houd je gasten tevreden?
Michelin bekroont deze 15 nieuwe restaurants met Bib Gourmand 2024
Nieuwe restaurants Groningen: deze 6 wil je bezoeken
Het Maashotel in Broekhuizen maakt doorstart: 'Ambitie voor fine dining'