openingen-en-design
Loetje in Breukelen heropent na brand op 24 oktober
Lees hier de columns van Herman Hell, Vincent van Dijk en Gijsbregt Brouwer
Loetje in Breukelen heropent na brand op 24 oktober
Horeca-inrichting: deze 5 restaurants zijn een tropische bestemming
Bij Buitenplaats Beekhuizen op de Veluwe komen luxe en natuur samen
Q&A Michelin: hoe krijg je een Michelinster, hoe word je inspecteur én meer vragen!
Spectaculaire toiletdesigns voor meer beleving: 'Gasten zijn flabbergasted'
Meeste horeca serveert onverantwoorde vis: 'Dat moet écht anders'
Kruisherenhotel en Château St. Gerlach, Limburg bekroond met publieksprijs
Brouwersbijbel zet bierstad Rotterdam op de kaart
Receptontwikkeling bier: winnares Louise van den Berg-Heruer deelt tips
Willem-Jan Strijbosch is de nieuwe CEO van Satelliet Group
Iris de Laat-van Baar wint Het Glazen Kalf 2024
Deze 69 restaurants zijn al zeker van een plaatsing in de Michelin Gids 2024
Hoge binnentemperaturen door zon: zo loste Villa Tapas in Assen het op
140-jarig La Trappe opent deuren voor avondwandelingen
Karma Kebab opent nieuwe zaak in Amsterdam: 'Hebben grootse plannen'
Topchefs kiezen voor op maat gemaakte 'kooksuites' van Menu System
De sommelier is vrij: hoe vang je dit op en houd je gasten tevreden?
Michelin bekroont deze 15 nieuwe restaurants met Bib Gourmand 2024
Michelin voorspellingen 2024: culinair experts over de kanshebbers
Nieuwe restaurants Groningen: deze 6 wil je bezoeken
Het Maashotel in Broekhuizen maakt doorstart: 'Ambitie voor fine dining'
Nieuwe cocktailbar SHU in Amsterdam: 'Energieke cocktails in clubsfeer'
Vraag een licentie aan om Ziggo Sport-wedstrijden in je horecazaak te tonen
Joshua Winnen wordt mede-eigenaar van NordCap Nederland
De voordelen van convenience-producten: 'Meer marge en tijdwinst'
Restaurant Dignita en Hotel de Leijhof winnen Lightspeed Hospitality Awards 2024
Fletcher Hotels neemt NEO KVL Hotel in Oisterwijk over
Restaurant Tannay in Amsterdam kiest voor nieuwe koksbuis van Chaud Devant
Dit zijn de finalisten HANOS Gouden Koksmuts 2025
Entree-competitie Best Bartender: 'Dé dag om je skills te testen'
5 bieren die niet standaard zijn, maar wel verrassend voor op de kaart
Dit zijn de winnaars van de We're Smart Future Awards 2024
Restaurant de Vijf Seizoenen uit België wint Green Chefs Hat 2024
Van Geloven introduceert Kaas Borrelmaatjes: ultieme mix van populaire kaassnacks
Horeca-inrichting: deze 4 zaken zien eruit als een Amerikaanse diner
Bieko Rindt van De Kleischuur wint Minder Zout, Meer Smaak Award 2024
The Usual, Pampus en De Slotplaats winnen Gaia Green Awards 2024
Janna Rijpma-Meppelink is Wijnvrouw van het Jaar 2024
Chef Tom Biesenbeek van The Traveller in A'dam: 'Debic past bij ons'
Björn de Waal wint met Het Arsenaal 1309 Euro-Toques Restaurantprijs
Nieuwe werkbank voor horecakeuken: 'Haal het maximale uit je vierkante meters'
Jet Loos (24) wint Nederlandse finale Bocuse d’Or 2024
Borefts Bierfestival 2024 in teken van 20 jaar brouwerij De Molen
Nederlanders ontevredener over hotelketens dan voorgaande jaren
Horecavakbeurs BBB Maastricht: ontvang gratis tickets 7 t/m 9 okt 2024
Bierexpert Fiona de Lange nieuwe CEO van Pablo: 'Bier met een kick'
Groot tekort aan afwassers: hoe krijg je jongeren de spoelkeuken in?
Hotel De Plesman opent in voorjaar 2025 in Den Haag
‘Verhoog je gastbeleving en omzet samen met Chocomel voor Professionals’
Nelson Tanate van De Librije geslaagd voor Meesterproef SVH Meesterkok
Onafhankelijke Europese brouwers verenigen zich
Programma Gastvrij Rotterdam 2024: dit is er te doen
Gastvrij Rotterdam 23 t/m 25 september: het programma + gratis tickets
Dutch Spirits Club: nieuw drankenconcept met hervulbare flessen
Gloednieuwe Bidfood-vestiging in Den Haag
Wouter Verheijen (De Zoes): ‘Bier is klaar voor een hoofdrol’
De cocktailtap van Diageo: binnen 10 seconden een cocktail
Tess Posthumus over Best Bartender: ‘Win je, dan maak je snel carrière’
Het bockbierfestival is terug!
Jack van Wanrooij (Sjef’s Table): ‘Smaakontwikkeling zit in mijn DNA’
Leonardo Hotel Breda City Center heropend en heeft nieuw restaurant
Startender Awards 2024: de sterren van de barindustrie
Michelin voegt deze 24 restaurants toe aan hun gids voor september 2024
Drie beste groentechefs ter wereld koken op 24 september in Rotterdam
Horeca cao: deze 3 soorten medewerkers hebben speciale contractregels
Lightspeed Hospitality Awards 24 september in Utrecht: ontvang gratis tickets
Hotelier Jan Akkermans voert actie op Prinsjesdag: 'Stop de btw-verhoging'
Horeca-analyse TAPP: omzetdaling dranken, maar groei voor spritzers, hard seltzers en 0.0
Duca introduceert nieuwe shared dining-gerechten + gratis proefpakket
Verrijk je wijnkaart met topwijnen uit Zuid-Tirol
MEWE opent in november in Amsterdam: 'Boutique club met fine dining'
Restaurant Mr. Sam in Amsterdam heropend: 'Uit eten is het nieuwe uitgaan'
Topbartenders over Londense cocktailscene: 'Trends ontstaan hier'
Floris Licht zet nieuwe koers DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station in gang
Nederlandse horeca klaar voor nieuw zuivelmerk
Martin Ostendorf hoopt dat horeca brouwerijen met karakter omarmt
Dit zijn de drie finalisten van de Jan Vlasman Award!
Horeca-inrichting: Roken op een terras, wat zijn de regels?
Fiona de Lange over de biermarkt: 'Kwaliteit gaat het verschil maken'