Zal de BBB dit jaar hetzelfde zijn als de vorige edities?
“Nee, het succes van de wedstrijd is te groot geworden. Dus we willen zorgvuldiger te werk gaan. Vorig jaar was het eigenlijk niet te doen: we hadden maar vijf finaleplaatsen voor Meat en de keuze was zo verschrikkelijk moeilijk. Het verschil tussen nummer 2 of 3 met nummer 6 of 7 was zo minimaal. Daarom bouwen we dit jaar de tijd in om een halve finale te organiseren, mocht de keuze weer zo moeilijk zijn. Daarom starten de inschrijvingen eerder, namelijk vanaf vrijdag 1 maart. De finale vindt als gewoonlijk plaats op de Maastrichtse BBB horecabeurs in oktober.
Natuurlijk pakken we weer uit met een filmcrew en fotografen. Het is echt belangrijk dat de finalisten deze wedstrijd goed kunnen inzetten op hun eigen socials en pers. En wij leveren daarvoor veel content voor aan!”
En valt er wat te winnen?
“De prijzen zijn enorm. Het is eigenlijk te gek voor woorden. Foodtrailers, duizenden euro’s aan shoptegoed, pallets met nachos, een jaar lang gratis cheesecakes, de gaafste bedrijfskleding voor de koks, het vliegt er allemaal in een paar uur doorheen. Als we een feestje organiseren, doen we het goed.”
De winnaars van 2023. Links: Iveau Burgers & Wijnbar uit Arnhem (categorie meat). Rechts: RØK Barbecue uit Gent (categorie veggie based)
.jpg)