.jpg)
Hét platform voor de horeca
Hét platform voor de horeca
Voorafgaand aan de bekendmaking van de top 50 volgende week, is de lijst van de 51 tot 120 van World’s 50 Best Restaurants 2019 nu al gepubliceerd. Zie onder een video met de restaurants.
Ter ere van het 120-jarig bestaan van St. Pelegrino te vieren, brengt de World’s 50 Best Restaurants eenmalig een lijst uit met de 120 beste restaurants ter wereld. Traditioneel worden de nummers 51 tot en met 100 vooraf al bekendgemaakt, nu zijn dat dus de nummers 51 tot en met 120. In deze lijst vinden we twee restaurants met een Nederlands tintje.
Nederlandse chefs
Op plek 99 staat tweesterrenrestaurant The Jane in Antwerpen van Nick Bril.. En op plek 102 staat Amber in Hongkong, waar Richard Ekkebus chef is. De Librije*** is al tijden het enige Nederlandse restaurant in de top 50. Of dat dit jaar weer zo is, zullen we volgende week te weten komen. Osteria Francescana van Massimo Bottura stond vorig jaar op plek 1 in de World’s 50 Best Restaurants.
Zie hieronder de countdown in beeld