Nieuw restaurant en dagbestedingsplek

Binnenkort opent Hannah’s Amsterdam haar deuren. Een warme horecazaak in Mediterrane sferen en tevens dagbestedingsplek voor mensen met een verstandelijke beperking uit Amsterdam en omstreken.

Initiatiefnemer en eigenaresse Laura van Holk gaat met Hannah’s haar droom achterna. Ze is opgegroeid met een zusje met een hersenbeschadiging. Door haar ervaring met Hannah, zoals haar zusje heet en waar de zaak naar vernoemd is, weet zij als geen ander hoe belangrijk liefdevolle, goede en passende zorg is voor mensen met een verstandelijke beperking, maar ook hoe lastig dit te vinden is. 

Crowdfunding
Na meerdere horeca gerelateerde banen te hebben gehad, waarbij Van Holk de zingeving miste, ontstond het idee voor Hannah’s. De liefde voor haar verstandelijk gehandicapte zusje, de gehandicapte medemens en gastvrouwschap besloot zij te combineren. Met Hannah’s opent zij de eerste particuliere dagbestedingsplek gecombineerd met horeca in Amsterdam. Het winnen van een subsidie tijdens een pitchavond van stadsdeel West van de Gemeente Amsterdam was voor haar een mooie kick-off om van Hannah’s realiteit te maken. Momenteel is zij bezig met een crowdfunding om de financiering rond te krijgen. Daarnaast is zij hard op zoek naar een geschikte locatie voor Hannah’s, in Amsterdam West. Ze is op dit moment in de race voor een locatie waar ze haar droom van verwezenlijken.