Home

Culinair & chefs

Alles over
  ondernemen
[Chef, Bier]
Ralph Ortmans en Lisanne Hermkens van Skål, Grave: 'Maakt ons gelukkig'
[Ondernemers]
Toprestaurant Waterproef in Den Haag sluit: 'Combinatie van factoren'
[Chef, Personeel, Opleidingen]
Topchefs over het geheim van leermeesterschap: 'Goed voor elkaar zorgen'
[Chef]
UMAMI by Han introduceert The Steamed Seafood Bar in Eindhoven
[Michelin, Ondernemers]
Beluga Loves You* in Maastricht is gered van faillissement
'Amerikaanse invloeden en Tik Tok-rijen zorgen voor nieuwe trends in bakkerswereld'
[Vega(n), innovatie, Food]
Ondernemers en topchefs over de belangrijkste foodtrends van 2024
[Vega(n), Duurzaamheid, Restaurant, Snacks]
Vegan restaurants Amsterdam: 13x zaken waar je plantaardig eet
[Ondernemers]
Hoe ga je om met een krantenrecensie: ‘Het was pijnlijk om te lezen’
[Chef, Restaurant, Ondernemers]
Denise van der Mijn en Kelvin de Pijper van restaurant On Cru in Rotterdam barsten van de ambitie
[Chef]
Arjan Speelman slaat nieuwe weg in bij Ciel Bleu**: ‘Moest opnieuw beginnen’
[Food]
Ladybird FC en The Joint: American comfort food van topkwaliteit
[Restaurant]
13x nieuwe restaurants in Breda + tips
[Promotioneel]
Ondernemer Raoul de Vries uit Best: 'Er gaat weinig boven een broodje bal'
[Promotioneel, Menu]
World Spice Blends Pro van Verstegen: geef karakter aan je menu
[Chef, Restaurant, Nieuwe horecazaken, Nieuw concept, Horecanieuws]
Chef Niels van Zijl opent restaurant Heimat in Utrecht
Hans en Ellen Kinkartz van Atelier* over 25-jaar ondernemerschap
[Chef]
AI in de keuken: Hakvoort introduceert Botinkit kookrobot
[Chef, interview]
Sterchef Jonathan Zandbergen: ‘De combi gezin en chef-kok is niet ideaal’
[Restaurant]
Sterchef Lars Aukema en Lisa Stam openen restaurant Affect in Zwolle
[Chef, Dark Kitchen, Michelin]
Sterrenchef Onno Kokmeijer wordt Culinary Director bij DarkKitchenXL
[Chef, Ondernemers, interview]
Hoe Yornie van Dijk van Basiliek* in Harderwijk in 1 jaar tijd snel naam maakte
[Promotioneel, borrelbites, Menu]
Van asperge tot snert: voor ieder seizoen een smaakvolle kroket
[Promotioneel, Bedrijfsvoering, Duurzaam]
Nieuwe versgroothandel Jimmy Loves Food helpt horecaondernemers duurzaam én betaalbaar inkopen doen
[Chef, interview]
Studio* in Maastricht kreeg Michelinster: ‘Maar in het weekend blijven we dicht’
[Promotioneel, Chef, Restaurant]
Bij urban restaurantketen Ekmekci staat kwaliteit centraal
[Promotioneel, Restaurant]
Iedereen is welkom bij Boerderij Sallandshoeve: 'Vertrouwde smaken én kwaliteit'
[Vega(n), column]
Gijsbregt Brouwer: 'De ouderwetse groenteburger duikt weer op'
[Vega(n), Restaurant, Nieuwe horecazaken]
Vega(n) restaurant Rozey: '30 vestigingen in Nederland makkelijk haalbaar'
[Restaurant, Nieuwe horecazaken, Events]
22 juni t/m 23 juli: culinair concept De Maaltuin bij Bijlmerbajes in Amsterdam
[Chef, interview]
Chef Arnout van der Kolk: 'Nieuwe generatie keukenpersoneel vraagt om coachende chef'
[Nieuw in Amsterdam, Restaurant]
Modern en culinair Buurtcafé De Tros geopend in Amsterdam-Oost
[Bier]
Restaurant The Barley Room in Amsterdam is open: uitgebreid dineren met bierparing
[Chef]
De 7 zonden van Sidney Schutte: 'Vroeger was ik echt een beest in de keuken'
[Restaurant, Nieuwe horecazaken]
Wat is de succesformule van al die populaire restobars? 'Dit is het nieuwe uitgaan'
[Chef, Restaurant, Michelin, Buitenland]
Restaurant Noma*** uit Kopenhagen sluit eind 2024
[Chef]
Open: Bar Bulot* op de vroegere Hertog Jan-locatie in Zedelgem
[Restaurant]
Restaurant NENI lanceert productlijn voor in de supermarkt
[column]
Gijsbregt Brouwer: 'Welke horecazaak heeft géén Oreo-dessert op het menu?'
[Duurzaamheid]
The Greanery dining experience opent in het Transformatorhuis, Amsterdam
[Vega(n), Chef]
NK plantaardig koken: nieuwe kookwedstrijd horeca 'De Groene Koksmuts'
[Chef, De 7 zonden]
De 7 zonden van Joris Bijdendijk: 'Ik droom van een eigen boterfabriek'
[Restaurant, Design]
De Nikkei-cuisine staat centraal bij het nieuwe restaurant Marû in Zandvoort
World’s 50 Best Restaurants: de Entree Awards van de internationale restaurantwereld
[Promotioneel]
Chef-kok Alex Minderhoud kookt met inductie: ‘Inductie is veel krachtiger’
[Michelin]
Deze 24 restaurants zijn al zeker van plaatsing in de MICHELIN Gids 2022
[Chef, Restaurant]
Ron Blaauw, Dennis Huwaë en Hans van Wolde koken in pop-up Rococo des Fleurs
[Hotel]
The Dylan Amsterdam sluit zich aan bij The Leading Hotels of the World
[Restaurant]
Restaurant Zeeuw & Schot over hun 'food-cocktailpairing' concept
[Promotioneel, Koffie]
Sterrenchef Jozua Jaring kookt met koffie: voorbij de tiramisu
Leonardo Royal Hotels Amsterdam & Den Haag openen restaurantconcept: LEO'S International Flavors
Restaurant Meliefste* ‘verhuist’ voor acht dagen naar The Jane**
[Michelin]
Vier experts over de kanshebbers voor de Michelinsterren 2022
[Chef]
De Librije op eerste plaats in restaurantgids Lekker500
François Geurds nieuwe voorzitter van Bocuse d’Or NL
[Promotioneel]
Hamburger to the rescue! 5x tips om meer marge te maken
Uitreiking Michelinsterren: 29 maart 2021
Koen van der Plas weg bij Kasteel Heemstede
[Chef]
212* heeft luxe dinerbox en 'early dining'
DOGtoberfest: eten en drinken voor goed doel
Foodhallen R'dam biedt podium voor foodtrucks
Michelin uitreiking Duitsland afgelast
Ron Blaauw wil meer begrip voor dementie
[Herman Hell]
Pizzaketen Sugo: "Dit is de nieuwe manier van ondernemen"
#SUPPORTYOURLOCALS, platform voor ondernemers
[Cocktails]
MARTINI en Sergio Herman lanceren Spritzante
[Restaurant, Michelin, Nieuwe horecazaken]
Hotel âme is het nieuwste hotel van Rotterdam
Gastvrij Rotterdam succesvol afgesloten
[Restaurant, Michelin, Nieuwe horecazaken]
Nieuw: jeu-de-boulen bij Het Postkantoor Goes
Gala Les Patrons Cuisiniers op 6 september
[Chef]
Sterrenchef Rogier van Dam:'Rustig opstarten'
[Promotioneel, Vega(n)]
Linde: “Met vega valt een wereld te winnen”
Taiko opent een curious curry pop-up
[Chef]
HanTing Delivery breidt uit met nieuwe 'kits'
[Ron Blaauw]
Podcastserie Ron Blaauw als leermiddel SVH
Trend: meer culinair comfortfood op de kaart
[Chef]
Menno Post: “afhaalmenu blijft na lockdown”
[Promotioneel]
Pizza Profs lanceert landelijk vakplatform
[Chef]
Sterrenchefs maken TLC Valentine's Box
Ron Blaauw bezorgt box thuis met hologram
[Chef]
François Geurds bakt bollen voor goede doel
[Chef]
Sterrenchefs maken dinerbox 'Harten Diner'
[Restaurant, Michelin, Nieuwe horecazaken]
Niven Kunz opent 1 augustus nieuw restaurant
[Restaurant, Michelin, Nieuwe horecazaken]
Taiko breidt uit naar Dubai
[Chef]
Amersfoortse chefs samen in zomerrestaurant
Horeca Academie ook voor Engelstalige koks
[Chef]
Thuis met Daalder: 5-gangendiner voor thuis
[Chef]
Nieuw Alchemist meteen bekroond met 2 sterren
[Restaurant]
2020 is het jaar van Kasteel Heemstede
[Chef]
Jacob Jan Boerma verenigt jong talent
4 Michelin sterren tijdens Sterrengala
Eerste opleiding koks op hbo-niveau
[Vega(n), Chef]
Jan Smink pakt 3de prijs int. kookwedstrijd
Gastronomie Festival ondersteunt voedselbank
De Kromme Dissel voor 49ste jaar Michelinster
[Chef]
Sibrecht Benning naar Buitenpoort Catering
Edwin Hollanders maakt Lekkerste Pannenkoek
Nieuws van de Horecava: donderdag
Lees hier de Horecava beursuitgave van Entree
Gastheer: het gezicht van de zaak
[Duurzaamheid]
Trends op het gebied van horecaverpakkingen
Ook sterrenrestaurants onder de loep van NVWA
[Chef]
Genomineerden TheFork Restaurant Awards 2019
[Chef]
Joris Bijdendijk komt met eigen servies
[Hotel]
Martijn van Roon over carrière-switch
[Events]
Zeeuwse sterrenrestaurants organiseren event
Librije*** weer op World's Best Restaurants
[Chef]
[Video] Leren van Jonnie Boer bij CSA
's Werelds beste restaurants top 51 t/m 120

Meest bekeken