Paindemie Amsterdam lanceert cryptomunt: ‘Gasten krijgen korting en investeren’
Culinair & chefs
Meest bekeken
Wijn
Meer marge op je wijnkaart: 'Verbeter service en investeer in kennis'
Entree Awards
Entree Awards Best New Fine Dining Concept: dit zijn de 5 genomineerden 2024
Digitalisering
Hoe bepaal je welke gerechten op de kaart komen en voor welke prijs?
Promotioneel
Gemeente Amersfoort zoekt ontwikkelaar en exploitant voor nieuw horecapaviljoen
Personeel
Horeca cao: Vanaf welke leeftijd mogen jongeren alcohol serveren?
Ondernemers
Dudok Horeca Groep neemt Van Nelle Fabriek Events over
Nieuwe horecazaken
Marco van Velthooven opent restaurant Emmanuelle in Hilversum in januari
Ondernemers
Fabian Loveriks en Floris van der Sluis bouwen 1NUL8-imperium in Rotterdam
Cao
Nieuwe horeca-cao definitief: verbeteringen in loon en werk-privébalans
Bier
Heineken investeert 45 miljoen in nieuw R&D-centrum in Zoeterwoude
Hotel
Wie wordt de Future Hotel Leader van 2025? Dien nu je nominatie in!
Cocktails
Tania Antão Gonçalves van The Rumah, R'dam: ‘Cocktailpubliek groeit’
Nieuw in Amsterdam
Veganees is verhuisd naar Wibautstraat in Amsterdam
Ondernemers
Utrechtse Horeca Groep groeit, maar plezier staat voorop: ‘Dit is onze stad'
Promotioneel
Ambiente 7 t/m 11 februari in Frankfurt: internationale beurs voor horecaprofs
Nieuw in Amsterdam
Hotel The Diamond opent 15 november aan Leidseplein, Amsterdam
Ondernemers
Wesley Huning nam zaak over van ouders: 'Verandering maakte hen nerveus'
Bier
Bierwereld in zwaar weer, maar is strijdbaar: 'Uitbundigheid is verdwenen'
Promotioneel
De Klok Dranken lanceert nieuwe webshop: 'Klaar voor de toekomst'
Entree-Awards-2024
Entree Awards Best New All Day Concept: dit zijn de 5 genomineerden 2024
Promotioneel
Hoe bepaal je een goede bierprijs voor de horeca?
Nieuw in Amsterdam
Mata Hari, Amsterdam kreeg metamorfose: nieuw interieur, andere kaart
Bier
CRAFT Culinair wil chefs en sommeliers inspireren
SVH Beste Leerbedrijf Horeca 2024/2025: deze 10 zaken zijn genomineerd
openingen-en-design
Multi Multi opent nieuw lunchcafé in het Groothandelsgebouw, Rotterdam
Entree Awards
Best Bartender 2024: Foto-album
Bier
Yves Mullenders van De Poshoorn, Maastricht: ‘Team is sleutel tot succes’
Promotioneel
Hoe toegankelijk is jouw horecazaak?
Regelgeving
Horeca cao: vanaf welke leeftijd mogen jongeren werken in de horeca?
Entree Awards
Best Bartender 2024: deze drie bartenders zijn genomineerd
Nieuw in Amsterdam
Nieuwe all day-horecazaak Café Café opent aan de Amstel in Amsterdam
Cocktailbar
Cocktailexpert Tess Posthumus: ‘Eigenlijk ben ik gewoon een nerd’
Ketens
Waarom houden de meeste ketens het niet vol in Maastricht?
Nieuwe horecazaken
Restaurantketen De Beren opent nieuwe vestiging in Valkenburg
Promotioneel
Jong talent bruist bij World’s Best Young Chef-competitie
Restaurant
Paloma in Utrecht opent binnenkort: 'Spaanse invloeden en livemuziek'
Trends
Genomineerden Entree Awards: dit zijn 5 horeca-ontwikkelingen
Entree Awards
Entree Awards Best New Cocktailbar: dit zijn de 5 genomineerden 2024
Personeel
Horeca cao: hoe zit het met pauze en moet je deze doorbetalen?
Design
Restobars zijn in trek: deze 21 zijn de moeite waard
Promotioneel
Lavazza opent trainingscentrum in Antwerpen voor horecaprofessionals
Whisky
Whisky is aan opmars bezig: dit zijn 4 trends om op in te spelen
Personeel
Meer mensen dan ooit werkzaam in de horeca
Nieuwe horecazaken
Rolph's Deli in Rotterdam wordt Franse bistro: Le Petit Restaurant
Restaurant
Nieuwe restaurants Eindhoven: 7 horecazaken die je moet bezoeken
Personeel
LinkedIn voor de horeca: 20 tips om aan de slag te gaan
Events
Inschrijving F&B Professional of the Year 2025 geopend
Promotioneel
Belgische biercultuur bij Café Gent aan de Schinkel in Amsterdam
Restaurant
Albus Hotel in Amsterdam is gerenoveerd: nieuwe lobby en bar
Gastvrijheid
Dit zijn de 10 finalisten van de Hennessy Gastvrijheidsprijs 2024
Evenementen
Maaike van Florestein wint Jan Vlasman Award 2024
Nieuwe horecazaken
Chef-kok Diego Buik opent Smash in Rotterdam
Horeca-inrichting
Spectaculaire toiletdesigns in de horeca: 'De wc is geen bijzaak meer'
Bier
Biercocktails op de kaart: van Pornstar Beertini tot Black Velvet
openingen-en-design
Wat is het geheim van nieuwe hippe Italiaanse restaurants?
Hotel
Hotelier Joost van Damme opent drie hotels in Zeeland
Promotioneel
Restaurant Loef & Lij in Woerden: passie voor eten, wijnen en gastvrijheid
Cocktails
Paloma-cocktails en nieuwe tequilabars: tequila is hotter dan ooit
KHN
Komt er een nieuwe horeca-cao in 2025? Dít is het onderhandelingsresultaat
Kinderen in de horeca: zo voorkom je dat je zaak een speeltuin wordt
Entree Awards
Entree Awards Best New Restobar: dit zijn de 5 genomineerden 2024
Personeel
Horecastage: hoe maak je deze (weer) aantrekkelijk?
Koffie
Keten Coffeelovers heeft meest loyale klanten
Digitalisering
Data voor je restaurant: het is een potentiële goudmijn
Cocktails
The World's 50 Best Bars 2024: dit zijn de beste cocktailbars ter wereld
Cocktails
Handshake in Mexico van NL'er Eric van Beek is beste cocktailbar ter wereld
Hotel
Hotel Mama Shelter komt naar Amsterdam: 'Gedurfd concept'
Cocktails
Bartender Joop van Diest, Vesper Bar: ‘Cocktails worden meer mainstream'
Cocktails
Entree-competitie Best Bartender: 'Dé dag om je skills te testen'
Promotioneel
Solo dining steeds populairder: hoe speel je hierop in als ondernemer?
Odyssey Hotel Group heeft The Rebyl in Nijmegen geopend
Nieuw concept
NRC in Rotterdam is vernieuwd: shared dining-kaart en nieuw interieur
Promotioneel
Een volle horecazaak, maar geen winst: hoe verander je dat?
Regelgeving
Bevoorraden horeca in stadscentra groeiend probleem: zijn er oplossingen?
Bier
Niet standaard, wel verrassend: 5 bieren om indruk op de gast te maken
Restaurant
Handleiding: welke cocktail in welk glas? + Tips en trends
Promotioneel
De Klok Dranken maakt het verschil met speciaalbieren
Bier
Bockbierfestival en Fresh Hop Fest: traditie herleeft, nieuwe wordt geboren
Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief en ontvang wekelijks:
- De nieuwste trends en ontwikkelingen binnen de Horeca
- Culinaire en interieur inspiratie
- Exclusieve content zoals: artikelen, interviews en ondernemersverhalen