Home

Culinair & chefs

Alles over
  restaurant
[Chef, Restaurant, Bedrijfsvoering, Duurzaam]
Chef Alwin Leemhuis: ‘Als wij een ster krijgen, is onze missie mislukt’
[Restaurant, Nieuwe horecazaken]
Nieuwe restaurants Utrecht: deze 14 zaken moet je zien
[Restaurant, Michelin]
Deze 69 restaurants krijgen een plaatsing in de Michelin Gids 2024
[Bier, Hotel, Restaurant, Drank]
Het Maashotel, Broekhuizen maakt doorstart: 'Ambitie voor fine dining'
[Promotioneel, Restaurant]
Chef Tom Biesenbeek van The Traveller in A'dam: 'Debic past bij ons'
[Restaurant, Michelin]
Michelin voegt deze 24 restaurants toe aan hun gids voor september 2024
[Chef, Bier]
Ralph Ortmans en Lisanne Hermkens van Skål, Grave: 'Maakt ons gelukkig'
[Nieuw in Amsterdam, Restaurant]
Sterchef Arturo Dalhuisen komt naar Amsterdam met pop-uprestaurant
[Restaurant]
Sterrenchef Guido Braeken van Château Wittem** naar nog te openen crEATe in Eijsden
[Chef, Personeel, Opleidingen]
Topchefs over het geheim van leermeesterschap: 'Goed voor elkaar zorgen'
[Restaurant, Michelin]
Goedkoopste Michelin restaurants van Nederland: 14 op een rij
[Chef]
UMAMI by Han introduceert The Steamed Seafood Bar in Eindhoven
'Amerikaanse invloeden en Tik Tok-rijen zorgen voor nieuwe trends in bakkerswereld'
[Restaurant, Circulaire gastronomie]
Dit is de lijst van '50 Best Restaurants 2024'
[Restaurant]
Beste restaurants Breda: culinaire critici zijn fan van deze 9 zaken
[Vega(n), Duurzaamheid, Restaurant, Snacks]
Vegan restaurants Amsterdam: 13x zaken waar je plantaardig eet
[Ondernemers]
Hoe ga je om met een krantenrecensie: ‘Het was pijnlijk om te lezen’
[Chef, Restaurant, Ondernemers]
Denise van der Mijn en Kelvin de Pijper van restaurant On Cru in Rotterdam barsten van de ambitie
[Restaurant]
Emile van der Staak, Niven Kunz en Luc Kusters koken 22 april voor Earth Day
[Chef]
Arjan Speelman slaat nieuwe weg in bij Ciel Bleu**: ‘Moest opnieuw beginnen’
[Restaurant, Wijn, Amsterdam]
Joshua Mullock nieuwe Wine Director bij Sofitel Legend The Grand Amsterdam
[Food]
Ladybird FC en The Joint: American comfort food van topkwaliteit
[Restaurant]
13x nieuwe restaurants in Breda + tips
[Restaurant, Michelin, Keuken, Ondernemers]
India Poort in Hilversum: 'Fine dining met Indiase keuken is mogelijk'
[Restaurant, Food]
Wereldse keukens en Hollandse gezelligheid bij vernieuwd Bar Kartel in Amsterdam
[Restaurant, Buitenland]
Dit zijn 7 restaurants van Jonnie Boer: van sterrenzaak tot brasserie
[Restaurant, Michelin]
Dit zijn de 10 beste restaurants in Groningen: van bistro's tot cafés
[Chef, Restaurant, Nieuwe horecazaken, Nieuw concept, Horecanieuws]
Chef Niels van Zijl opent restaurant Heimat in Utrecht
[Chef, Restaurant, Events, Evenementen, Gault&Millau, Gids, Horecanieuws]
Dit wil je weten over de 6 beste restaurants volgens Gault&Millau 2024
[Chef, Restaurant, Events, Evenementen, Gault&Millau]
Gault&Millau Awards 2024: dit zijn de 18 winnaars
[Restaurant]
Roos Stevens nieuwe maître van Flore** in Amsterdam
[Chef, Restaurant, Michelin, Nieuwe horecazaken]
De 10 beste restaurants van Utrecht op een rij
[Chef, Restaurant]
Tjaco van Eijken volgt chef Chris Naylor op bij restaurant Vermeer
[Restaurant, Michelin]
Michelin voegt deze 3 restaurants toe aan hun gids voor januari 2024
Hans en Ellen Kinkartz van Atelier* over 25-jaar ondernemerschap
[Chef, Restaurant, Michelin]
De 10 beste restaurants van Rotterdam op een rij
[Chef, Restaurant]
Tim Golsteijn van Bougainville* Amsterdam: 'Wachtlijst nu nóg langer'
[Duurzaamheid, Restaurant, Michelin, Duurzaam]
Janneke is tuinmanager bij restaurant De Dyck in Woubrugge: wat houdt het in?
[Restaurant, Michelin]
Michelin voegt 3 nieuwe restaurants toe aan hun gids voor november 2023
[Chef, Restaurant]
Rijst is het 'ingrediënt van het jaar' bij restaurant Taiko Cuisine in Amsterdam
[Chef, Restaurant, Michelin, Events, Evenementen, Gastvrijheid, Marktnieuws]
De Librije*** weer op nummer 1 in de Lekker500: 'We zijn supertrots'
[Restaurant, Nieuwe horecazaken, Trends, Horecanieuws]
De 46ste editie van de Lekker500 is uit: dit zijn nieuwkomers, grote stijgers en de top 3
[Restaurant]
Sterchef Lars Aukema en Lisa Stam openen restaurant Affect in Zwolle
[Restaurant]
Nieuwe restaurants in Enschede: 6 must-go's
[Restaurant, Michelin]
Michelin voegt drie nieuwe restaurants toe aan hun gids voor augustus 2023
[Chef, Restaurant]
Nieuwe docu over Inter Scaldes in Kruiningen: uniek kijkje in de keuken
[Duurzaamheid, Hotel, Restaurant, Nieuwe horecazaken]
Restaurant Het Kook Atelier op Texel opent 10 augustus in hotel Op Oost
[Promotioneel, Bedrijfsvoering, Duurzaam]
Nieuwe versgroothandel Jimmy Loves Food helpt horecaondernemers duurzaam én betaalbaar inkopen doen
[Chef, Restaurant]
Nieuwe restaurants Nijmegen: 5 must-go’s + tips!
[Restaurant, Cocktailbar, Events, Drank]
Stefan Sumual en Robin Blaauw winnen de Don Papa Chefs and Shakers competitie
[Chef, interview]
Studio* in Maastricht kreeg Michelinster: ‘Maar in het weekend blijven we dicht’
[Promotioneel, Chef, Restaurant]
Bij urban restaurantketen Ekmekci staat kwaliteit centraal
[Promotioneel, Restaurant]
Iedereen is welkom bij Boerderij Sallandshoeve: 'Vertrouwde smaken én kwaliteit'
[Chef, Restaurant]
De duurzame filosofie van Brasserie Carstens: ‘We koken zo puur mogelijk’
[Vega(n), column]
Gijsbregt Brouwer: 'De ouderwetse groenteburger duikt weer op'
[Vega(n), Restaurant, Nieuwe horecazaken]
Vega(n) restaurant Rozey: '30 vestigingen in Nederland makkelijk haalbaar'
[Restaurant, Nieuwe horecazaken, Events]
22 juni t/m 23 juli: culinair concept De Maaltuin bij Bijlmerbajes in Amsterdam
[Restaurant, Nieuwe horecazaken]
9 nieuwe restaurants in Amersfoort + tips 2023
[Restaurant, Personeel, interview]
Amy Delorme van Restaurant JA in Amsterdam: 'We hebben bewust geen personeel, zelfs geen afwasser’
[Chef, Restaurant, interview]
Nieuwe chef-kok bij TOZI in Amsterdam: 'Eten is grotendeels delen'
[Nieuw in Amsterdam, Restaurant]
Modern en culinair Buurtcafé De Tros geopend in Amsterdam-Oost
[Chef, Restaurant]
Carlo Chantrel: van eigen sterrenzaak naar chef in loondienst
[Restaurant, Michelin]
Deze 31 restaurants zijn al zeker van plaatsing in de Michelin Gids 2023
[Bier]
Restaurant The Barley Room in Amsterdam is open: uitgebreid dineren met bierparing
[Chef, Restaurant]
Nieuwe chef-kok bij Peruaans restaurant NAZKA
[Restaurant, Nieuwe horecazaken]
Wat is de succesformule van al die populaire restobars? 'Dit is het nieuwe uitgaan'
[Restaurant, alcoholvrij, Drank]
De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk serveert al 10 jaar alcoholvrije pairings
[Restaurant]
De drie uitschieters: deze horecaondernemingen in Alkmaar moet je zien
[Restaurant]
De drie uitschieters: deze horecaondernemingen in Haarlem moet je zien
[Restaurant]
De drie uitschieters: deze horecaondernemingen in Apeldoorn moet je zien
[Restaurant]
De drie uitschieters: deze horecaondernemingen in Lelystad moet je zien
[Duurzaamheid, Restaurant]
Vakantiepark De Kempervennen kiest voor duurzame leveranciers
[Chef, Restaurant, Gault&Millau]
Hans van Wolde van Brut172**: 'Volgend jaar scoren we 19 punten'
[Restaurant]
Dit zijn de grootste stijgers in de Gault&Millau Gids 2023
[Restaurant, Events]
Godfried van der Lugt over Gault&Millau 2023: ‘Eindelijk weer een volwaardig horecajaar’
[Restaurant]
De drie uitschieters: deze horecaondernemingen in Valkenburg moet je zien
[Chef, Duurzaamheid, Restaurant, Michelin, Buitenland, Events]
Joris Bijdendijk en Riccardo Gaspari koken op 28 en 29 januari in Wils* in Amsterdam
[Chef, Restaurant, Michelin, Buitenland]
Restaurant Noma*** uit Kopenhagen sluit eind 2024
[Chef]
Open: Bar Bulot* op de vroegere Hertog Jan-locatie in Zedelgem
[Chef, Restaurant, Michelin, Duurzaam]
Italiaanse topchef Davide Oldani van D'O**: 'De concurrentie hier is moordend’
[Chef, Restaurant, Michelin]
Richard van Oostenbrugge na brand 212**: 'De zaak is helemaal anders'
[Restaurant]
Restaurant NENI lanceert productlijn voor in de supermarkt
[Chef, Restaurant]
De drie uitschieters: deze horecaondernemingen in Rotterdam moet je zien
[column]
Gijsbregt Brouwer: 'Welke horecazaak heeft géén Oreo-dessert op het menu?'
[Restaurant]
De drie uitschieters: deze horecaondernemingen in Groningen moet je zien
[Restaurant]
Marco Westra maakt overstap naar restaurant Hemel & Aarde als maître
[Restaurant]
De drie uitschieters: deze horecaondernemingen in Maastricht moet je zien
[Duurzaamheid]
The Greanery dining experience opent in het Transformatorhuis, Amsterdam
[Vega(n), Restaurant]
Nina Olsson van Chez Nina: 'Bewust en lekker eten gaan goed samen'
[Restaurant, Michelin]
Sterrenchefs geven kitchen party in Spectrum**: 'Fantastisch genieten!'
[Promotioneel, Chef, Restaurant]
Lars Albers van Vigor* wint lekkerste Burger & Grill sauce-competitie van Remia
[Chef, Restaurant, Michelin]
Lars Albers van Vigor*: 'Idee voor een tweede zaak staat al op papier'
[Promotioneel, Restaurant]
Jessy Fijnaut en Jeffrey de Nooijer boeken succes met restaurant Amuse
[Restaurant]
Dit is de top 100 van de Lekker500 van 2023: Librije opnieuw nr. 1
[Promotioneel, Restaurant]
Met deze 7 tips verhoog je de besteding per tafel
[Restaurant, Michelin]
Deze drie restaurants werden toegevoegd aan de MICHELIN Gids Nederland
[Chef, Restaurant]
Erwin Oudijk nieuwe chef-kok van Current Rooftop in ’s-Hertogenbosch
[Chef, Restaurant, Michelin]
Chef Patissier Patrick Wu terug bij Michelinrestaurant De Kromme Dissel
[Vega(n), Chef]
NK plantaardig koken: nieuwe kookwedstrijd horeca 'De Groene Koksmuts'
[Chef, Restaurant]
DoDo Café in Rotterdam introduceert nieuwe chef én kaart
[Chef, Restaurant]
Dit zijn de 5 kandidaten voor culinaire wedstrijd Pierre Wynants Trophy 2022
[Chef, Restaurant]
Botanica in Den Haag zet met chef Bas Hoog in op Dutch Cuisine
[Chef, Restaurant]
Nieuwe aanwinst voor Restaurant Maris Piper
[Restaurant, Design]
De Nikkei-cuisine staat centraal bij het nieuwe restaurant Marû in Zandvoort
World’s 50 Best Restaurants: de Entree Awards van de internationale restaurantwereld
[Chef, Restaurant]
Shaffy Restobar in Amsterdam verwelkomt nieuwe chef Koji Miyahira
[Restaurant]
Restaurant Tilia* Etten-Leur sluit per 1 juli haar deuren
[Restaurant, Michelin, Buitenland]
Vijf inspirerende driesterrenrestaurants in het buitenland
[Chef, Restaurant]
Ron Blaauw, Dennis Huwaë en Hans van Wolde koken in pop-up Rococo des Fleurs
[Hotel]
The Dylan Amsterdam sluit zich aan bij The Leading Hotels of the World
[Restaurant]
Betty Koster van fromagerie l’Amuse: 'Een kaasplank of -bord kan een avontuur zijn'
[Restaurant]
Restaurant Zeeuw & Schot over hun 'food-cocktailpairing' concept
[Promotioneel, Koffie]
Sterrenchef Jozua Jaring kookt met koffie: voorbij de tiramisu
Leonardo Royal Hotels Amsterdam & Den Haag openen restaurantconcept: LEO'S International Flavors
Ron Blaauw wil meer begrip voor dementie
[Herman Hell]
Pizzaketen Sugo: "Dit is de nieuwe manier van ondernemen"
#SUPPORTYOURLOCALS, platform voor ondernemers
[Cocktails]
MARTINI en Sergio Herman lanceren Spritzante
[Restaurant, Michelin, Nieuwe horecazaken]
Hotel âme is het nieuwste hotel van Rotterdam
Gastvrij Rotterdam succesvol afgesloten
[Restaurant, Michelin, Nieuwe horecazaken]
Nieuw: jeu-de-boulen bij Het Postkantoor Goes
[Promotioneel]
Pizza Profs lanceert landelijk vakplatform
Ron Blaauw bezorgt box thuis met hologram
[Restaurant, Michelin, Nieuwe horecazaken]
Niven Kunz opent 1 augustus nieuw restaurant
[Restaurant, Michelin, Nieuwe horecazaken]
Taiko breidt uit naar Dubai
Horeca Academie ook voor Engelstalige koks
[Restaurant]
2020 is het jaar van Kasteel Heemstede
Edwin Hollanders maakt Lekkerste Pannenkoek
Nieuws van de Horecava: donderdag
[Hotel]
Martijn van Roon over carrière-switch

Meest bekeken