Het aanbod van vega(n) gerechten wordt steeds breder én beter. Van vegan burgers en tapas tot kleurrijke bowls; je kunt eindeloos variëren met plantaardige producten. In onze Vega(n) special zetten we de nieuwste trends op het gebied van vega(n) op een rijtje. Laat je inspireren en verras je gasten met mooie, smaakvolle vega(n) gerechten. Zet bijvoorbeeld het plantaardige vlees van Redefine Meat op je menukaart.
Proef de nieuwe standaard in plantaardig vlees: Nieuw-VleesTM. Met dezelfde smaak, textuur en veelzijdigheid als dierlijk vlees, maar zonder enig compromis. Voor de ontwikkeling van de producten van Redefine Meat is er samengewerkt met ‘s werelds beste slagers, vleesexperts en chef-koks waardoor een onmiskenbare vleeservaring tot stand komt. In onderstaand gerecht is Redefine Meat Kebab gebruikt. Deze kebab barst van de rijke lamsmaak en ligt op een crème van limabonen.