Er is steeds meer aandacht voor het dessert op het menu. Doe inspiratie op voor je kaart met de kleurrijke desserts uit deze nieuwe gids van Entree en verras je gasten met bijzondere smaakcombinaties en ingrediënten!
Je leest onder andere over:
- Waarom fine dining-restaurants steeds vaker twee nagerechten serveren
- Groente en desserts: vreemde combinatie? Deze chefs vinden van niet
- Dessertbieren: 'Verras met bier bij je nagerecht'
- De eggnog is een romige en zoete wintercocktail: hoe maak je 'm?
- Hoe pistache één van de populairste smaken in patisserie en desserts werd
.jpg)
