Waarom zorgen minder zitplaatsen voor meer omzet? Weet jouw personeel het verschil tussen een 'weizen' en 'wit bier' én hoe ze deze bieren kunnen aanprijzen op het terras? En: welk tapbier gaan jouw gasten dit seizoen bestellen? Download gratis deze whitepaper van Entree en lees alles over een goede terrasexploitatie (= meer omzet!).
Laat hieronder je gegevens achter om gratis de whitepaper in je mailbox te ontvangen! Wat kun je verwachten?
Drankenkaart: welke bieren gaan jouw gasten dit seizoen bestellen? Welke kennis van de kaart moeten je collega's in huis hebben? En waarom moet je géén citroen bij een witbier serveren?
Terrasindeling: waarom zorgen minder zitplaatsen voor meer omzet? Hoe breed zijn jouw looppaden (en hoe breed moeten ze zijn?)? En: waarom zijn zitjes voor twee personen handig? Upselling: gin-tonics, pornstar martini's...cocktails zijn in trek! Lees hier hoe je met bijpassende bites voor extra omzet zorgt.
Gastvrij personeel: soms kunnen hele eenvoudige tips al zorgen voor blije gasten. Met deze 7 tips die iedereen kan uitvoeren krijg je dat voor elkaar!
Download gratis de whitepaper
Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief en ontvang wekelijks:
De nieuwste trends en ontwikkelingen binnen de Horeca
Culinaire en interieur inspiratie
Exclusieve content zoals: artikelen, interviews en ondernemersverhalen
.jpg)
