Vorig jaar werden de CRAFT Awards voor het eerst uitgereikt. De brouwers bepalen wie van de door het bestuur voorgestelde personen en brouwerijen een award krijgen.
Nevel: pionier in duurzame bieren
In de categorie Brouwerij ging de winst naar Nevel Wild Ales uit Nijmegen. De brouwerij, die onlangs aankondigde te stoppen, wordt geroemd om haar baanbrekende inzet voor bier gebrouwen met 100% Nederlandse grondstoffen van natuurinclusieve boeren. Nevels unieke wilde gistcultuur en filosofie blijven inspireren, zo blijkt uit de verkiezing. “We hebben met Nevel willen laten zien dat je bier kunt maken zonder de natuur schade toe te brengen,” zegt oprichter Mattias Terpstra. “Dat deze boodschap is overgekomen, betekent veel voor ons.”
Gijs Troost: eigen signatuur
Gijs Troost, brouwmeester van Gooische Bierbrouwerij, werd uitgeroepen tot Brouwer van het jaar. Hij staat bekend als een ‘prijzenbrouwer’, met talloze internationale onderscheidingen op zijn naam. Troost geeft klassieke bierstijlen een eigen twist, onder andere door het gebruik van het lokale ingrediënt boekweit. “Ik ben blij verrast met deze erkenning,” reageert hij. “Het onderschrijft ons streven om alleen bieren te maken waar we volledig achter kunnen staan.” De Gooische Brouwerij is gevestigd in Hilversum en brouwt in proeflokaal Mout, waar de bieren ook te proeven zijn.
Bierpersoon van het jaar: Jan Ausems
De titel CRAFT Bierpersoon 2025 ging naar Jan Ausems, die zich al jaren inzet voor het behoud en de promotie van de Nederlandse biercultuur. Als voorzitter van de Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur speelt hij een belangrijke rol bij het vastleggen van de geschiedenis en actualiteit van de bierwereld. Zijn werk aan de Canon van de Nederlandse Biercultuur wordt breed gewaardeerd. Ausems draagt de prijs op aan alle vrijwilligers van de stichting: “De Nederlandse biercultuur heeft een rijk verleden en een prachtige toekomst.”
De winnaars van de CRAFT Awards ontvingen een bokaal in de vorm van een Nebukadnezar-fles en een gratis CRAFT-lidmaatschap of toegang tot de conferentie van volgend jaar.
V.l.n.r. Jan Ausems, Gijs Troost en Matthias Terpstra van Nevel Wild Ales
.jpg)