Dranken

advertorial

Nieuwe champagnekoeler uitkomst voor Holland Casino Enschede

Champagnekoeler Holland Casino
Tags: promotioneel ,  wijn

Nieuwe champagnekoeler uitkomst voor Holland Casino Enschede

Bij Holland Casino worden de meeste wijnen alleen per glas geschonken. Om gasten hierin nog beter te kunnen bedienen, is in Enschede de champagnekoeler van Ideal AKE door NordCap geleverd. Het innovatieve concept (ook handig voor wijnflessen) is fijn voor gasten, en voor Holland Casino een mooie manier om de gastvrijheid te onderstrepen.

Foto’s: Pim Ras
Bij Holland Casino komen gasten niet alleen om te spelen aan de Black Jack- of Roulettetafel; ze kunnen er ook terecht voor een culinaire avond in één van de restaurants of een drankje en hapje aan de bar. Elke vestiging voert één of meerdere van de vijf restaurantconcepten van Holland Casino.

NordCap Nederland

Ook geïnteresseerd in koeloplossingen op maat?

Meer informatie

Concept Taste Brasserie & Wines

Zo kunnen in Enschede gasten het concept Taste Brasserie & Wines bezoeken. De locatie is recent onder handen genomen en voorzien van een innovatief meubel: de champagnekoeler van Ideal AKE. “Echt een gaaf item,” vindt Tjeerd de Vries, F&B manager bij Holland Casino. De keuze voor deze prachtige conceptoplossing kwam tot stand na een bezoek aan NordCap Experience Center (NExC) in Waddinxveen samen met installateur Frimex.

Multifunctionele koeler

In Enschede worden vanuit de koeler onder meer Castelnau Champagne van Cordier Wines en verschillende wijnen geschonken. De Vries: “Het meubel heeft een prominente plek in het restaurant. In de koeler staan altijd meerdere flessen wijn open. Gasten kunnen dus bij binnenkomst meteen een glaasje bestellen, of tijdens hun diner even naar de koeler lopen om te proeven en een passende wijn bij hun gerecht te kiezen. Onze medewerker staat hen natuurlijk bij, dus het is een mooie kans om onze gastvrijheid, kennis en kunde te benadrukken.”

*De tekst gaat onder de foto verder.

NordCap_Holland Casino Enschede_2

Beter doseren per glas

Bij Holland Casino worden nauwelijks flessen wijn verkocht; bijna alle wijnen gaan per glas. De Vries licht toe: “Zo kunnen gasten eens buiten hun comfortzone een glaasje drinken. Bovendien hanteren we een strikt alcoholbeleid. Veel alcohol drinken en spelen gaan niet goed samen. Holland Casino is ooit opgericht om kansspelverslavingen te voorkomen; verantwoord spelen staat nog steeds centraal. Met losse glazen is het drankgebruik beter te doseren. Dankzij het koelmeubel hebben we alle flessen bovendien bij de hand en zijn ze goed op temperatuur.”

Ijslaag geeft presentatie een boost

Aan de buitenrand van de koeler vormt zich automatisch een ijslaag. De koeler wordt gekoeld middels CO2-installatie. Een duurzame oplossing. “Dat sluit ook mooi aan bij onze ambities; we zijn bezig om alle werkbankkoelingen en andere koelinstallaties over te zetten van freon naar CO2,” aldus De Vries. Hij is zo tevreden over de koeler, dat de komende maanden meerdere andere vestigingen met het Taste Brasserie & Wines concept het meubel geïnstalleerd krijgen – te beginnen met Rotterdam. “Het maakt de dinerervaring van onze gasten nóg specialer.”

*Tekst gaat verder onder de foto's.

NordCap_Holland Casino Enschede_5 NordCap_Holland Casino Enschede_4

Over NordCap Nederland

NordCap Nederland is expert op het gebied van koel-, spoel- en warmtetechniek, met een compleet assortiment voor de gastronomie, catering-, horeca- en winkelinrichting. De producten van NordCap zijn van internationale premiummerken, waaronder Moretti Forni, Alpeninox, Nuovair, IDEAL AKE en Fogal.
Artikel delen