Bedrijfsvoering
Wouter Verkerk: waarom zit het ene (winter)terras vol en het andere leeg?
Wouter Verkerk: waarom zit het ene (winter)terras vol en het andere leeg?
Vernieuwd restaurant Lotti's is heropend in The Hoxton in Amsterdam
Zenith in Apeldoorn ontving eerste ster: ‘Reserveringen door het dak’
Een succesvolle horecaonderneming bouw je samen
Horeca-inrichting: in deze 5 restaurants kleurt alles roze
Lodewijk Keulen: ‘De Eendracht is geen keten, maar een familie’
Modern Griekse zaak KAIA, Amsterdam vernieuwt: ‘Soul food voor iedereen’
Werken met ZZP'ers in de horeca zonder risico op schijnzelfstandigheid? (tips)
Waarom internationale beroemdheden steeds vaker investeren in luxehotels
Bevoorraden horeca in stadscentra groeiend probleem: zijn er oplossingen?
Zeste Keuken & Bar geopend: mediterraans shared dining in Groningen
Chefs uit Azië halen moeilijker: 'Toekomst Aziatische restaurants onzeker'
Waanders in Staphorst is heropend: zó ziet het eruit!
Wellbeing en horeca gaan steeds vaker samen: ‘Een mooie ontwikkeling’
Hoe motiveer je horecapersoneel? 'Vraag waar je kunt helpen'
Rocksterren van de patisserie: de nieuwe generatie influencers
Gratis proefpakket van Chef’s Harvest: ambachtelijke friet van eigen bodem
Stadscafé Boove & Benee in Stadschouwburg in Tilburg geopend
Kaj Gorgels en Ad Schaap openen burgerzaak Drippy’s in Rotterdam
Chef Alwin Leemhuis: ‘Als wij een ster krijgen, is onze missie mislukt’
Steeds meer horecapersoneel Engelstalig: 'Sorry can you speak English?'
Wouter Verkerk: ‘AI wekt hogere verwachtingen op bij gasten'
Marcel Maan gaat 4 zaken renoveren aan Stadhuisplein in Rotterdam
Restaurant Vroeg in Bunnik is al 15 jaar succesvol: 'We maken alles zelf'
Paindemie Amsterdam lanceert cryptomunt: ‘Gasten krijgen korting en investeren’
Beleef hier jouw toekomstige werkdag als general manager van Hotel ReeHorst in Ede
Hoe bepaal je welke gerechten op de kaart komen en voor welke prijs?
Michelin voegt deze 3 restaurants toe aan hun gids voor oktober 2024
Gemeente Amersfoort zoekt ontwikkelaar en exploitant voor nieuw horecapaviljoen
Vincent van Dijk: 'Iets doen voor samenleving wordt belangrijker in horeca'
Meester-patissier Hidde de Brabander: 'Chefs, gooi die oogkleppen af!'
Horeca cao: Vanaf welke leeftijd mogen jongeren alcohol serveren?
Dudok Horeca Groep neemt Van Nelle Fabriek Events over
Marco van Velthooven opent restaurant Emmanuelle in Hilversum in januari
Meer marge bij desserts: blaas het traditionele afzakkertje nieuw leven in
Fabian Loveriks en Floris van der Sluis bouwen 1NUL8-imperium in Rotterdam
Nieuwe horeca-cao definitief: verbeteringen in loon en werk-privébalans
Wie wordt de Future Hotel Leader van 2025? Dien nu je nominatie in!
Veganees is verhuisd naar Wibautstraat in Amsterdam
Utrechtse Horeca Groep groeit, maar plezier staat voorop: ‘Dit is onze stad'
Ambiente 7 t/m 11 februari in Frankfurt: internationale beurs voor horecaprofs
Hotel The Diamond opent 15 november aan Leidseplein, Amsterdam
Wesley Huning nam zaak over van ouders: 'Verandering maakte hen nerveus'
Mata Hari, Amsterdam kreeg metamorfose: nieuw interieur, andere kaart
SVH Beste Leerbedrijf Horeca 2024/2025: deze 10 zaken zijn genomineerd
Multi Multi opent nieuw lunchcafé in het Groothandelsgebouw, Rotterdam
Yves Mullenders van De Poshoorn, Maastricht: ‘Team is sleutel tot succes’
Hoe toegankelijk is jouw horecazaak?
Herman Hell: 'Robots en dataplatforms zijn gamechanger voor horeca'
Chef Arnold Duinkerken over LA Streetfood: ‘Altijd constante kwaliteit’
Noah Wynants van De Librije*** is Beste Jonge Chef van Noord-Europa
Horeca cao: vanaf welke leeftijd mogen jongeren werken in de horeca?
Lekker500 2025: Deze restaurants staan in de top 100
Lekker500 2025: Brut172** op nummer 1, De Librije*** op 2
Nieuwe all day-horecazaak Café Café opent aan de Amstel in Amsterdam
Cocktailexpert Tess Posthumus: ‘Eigenlijk ben ik gewoon een nerd’
Waarom houden de meeste ketens het niet vol in Maastricht?
Restaurantketen De Beren opent nieuwe vestiging in Valkenburg
Paloma in Utrecht opent binnenkort: 'Spaanse invloeden en livemuziek'
Van omelette sibérienne tot bananensplit: zijn klassieke desserts terug?
Horeca cao: hoe zit het met pauze en moet je deze doorbetalen?
Syrco Bakker opent Farmhouse by Syrco in Ras Al Khaimah
Restobars zijn in trek: deze 21 zijn de moeite waard
Meer mensen dan ooit werkzaam in de horeca
Rolph's Deli in Rotterdam wordt Franse bistro: Le Petit Restaurant
Nieuwe restaurants Eindhoven: 7 horecazaken die je moet bezoeken
LinkedIn voor de horeca: 20 tips om aan de slag te gaan
Inschrijving F&B Professional of the Year 2025 geopend
Albus Hotel in Amsterdam is gerenoveerd: nieuwe lobby en bar
Dit zijn de 10 finalisten van de Hennessy Gastvrijheidsprijs 2024
Maaike van Florestein wint Jan Vlasman Award 2024
Chef-kok Diego Buik opent Smash in Rotterdam
Spectaculaire toiletdesigns in de horeca: 'De wc is geen bijzaak meer'
Vincent van Dijk over slaaptoerisme: 'Goede nachtrust steeds belangrijker'
Wat is het geheim van nieuwe hippe Italiaanse restaurants?
Hotelier Joost van Damme opent drie hotels in Zeeland
Komt er een nieuwe horeca-cao in 2025? Dít is het onderhandelingsresultaat
Kinderen in de horeca: zo voorkom je dat je zaak een speeltuin wordt
Chef-kok Tommy den Hartog van 273, Utrecht: ‘Ik moest veel opofferen’