Tijdens Horecava 2024 was Senior & Co aanwezig in samenwerking met Entree Magazine en Anker Amsterdam Spirits. Dit bood Senior & Co een geweldige kans om als nieuw likeurmerk in Nederland direct in contact te komen met een groot aantal toonaangevende horecaondernemers. De reacties waren enthousiast, met veel lof voor de unieke Tamarinde- en Rum Raisin-likeuren, blikt Edwin Oostenbrink, manager director van Senior & Co, terug. “Zo schenkt cocktailbar Fitz’s Bar in Amsterdam cocktails met de Tamarinde likeur (zie foto).
Hoewel Blue Curaçao bij vrijwel iedereen bekend is, wist de originele Blue Curaçao van Senior & Co zich volgens Oostenbrink te onderscheiden. Bezoekers waardeerden de kwaliteit en smaak. Dit bevestigde dat de authentieke aanpak en vakmanschap een blijvende indruk achterliet.
Veelzijdig
De likeuren van Senior & Co onderscheiden zich doordat de Triple Sec likeur een destillaat bevat waar de gedroogde schillen van de Curaçaose citrusvrucht (de Laraha) het hoofdingrediënt is. Oostenbrink: “Alle likeuren van Senior & Co bieden een rijke smaak en een hoger alcoholpercentage (variërend van 25 tot 40%), wat de cocktailervaring naar een hoger niveau tilt.”
De likeuren zijn niet alleen geschikt voor cocktails maar ook voor creatieve toepassingen bij de koffie of desserts. De Rum Raisin kan een interessante toevoeging zijn aan desserts, terwijl de Tamarinde zowel in cocktails als bij het koken, als aperitief of als digestief bij de koffie kan worden gebruikt. Oostenbrink: “Onze slogan is ‘Your moment in paradise’, en die authentieke Curaçaose ervaring willen we ook Nederlandse horecazaken en hun gasten bieden.”
Horecava 2025
Ook in 2025 is Senior & Co weer van de partij op Horecava, opnieuw in samenwerking met Entree Magazine. “Deze editie biedt ons de kans om zowel bestaande klanten uit 2024 als nieuwe relaties te verwelkomen”, zegt Oostenbrink. “En hen opnieuw te laten genieten van de rijke smaken en uitzonderlijke kwaliteit van onze likeuren. Met onze deelname brengen wij wederom de unieke smaken van Curaçao naar de Nederlandse horeca. We kijken ernaar uit om tijdens Horecava 2025 samen met horecaprofessionals te werken aan een onvergetelijke smaakbeleving!”
.jpg)