Ketens
Locatie belangrijkste factor bij keuze voor restaurantketen
Locatie belangrijkste factor bij keuze voor restaurantketen
Meester-patissier Hidde de Brabander: 'Chefs, gooi die oogkleppen af!'
Barista Cafe opent in Hardenberg: 'Gezelligheid in het centrum'
15 Nederlandse restaurants opgenomen in de top-100 van We're Smart
Flore** in Amsterdam ondergaat renovatie en heropent in april 2025
WE ARE EDN opent in DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station
Welk soort vlees past op jouw kaart? Horecaslagerij van Hees deelt tips
Mario in Neck klaar voor nieuw hoofdstuk: jongste broer Uva aan het roer
Chez Nina in Amsterdam lanceert wintermenu: 'Feestelijk en plantaardig'
Mediterrane restobar Vivid opent in Utrecht
Oud Tivoli in Utrecht: dit zijn de plannen
Pop-up Fundamentel.eatery opent in Groot Handelsgebouw Rotterdam
Horecava Awards 2025: dit zijn de genomineerden
Utrechtse Horeca Groep groeit, maar plezier staat voorop: ‘Dit is onze stad'
Future Hotel Leader Award 2025: dit zijn de 10 genomineerden
Maretti Lighting: Ultieme sfeer met lichtarchitectuur op maat
Vincent van Dijk over slaaptoerisme: 'Goede nachtrust steeds belangrijker'
Tips voor werken met Gen Z: 'Beweeg mee en verdiep je in hun wereld'
Restobars zijn in trek: deze 25 zijn de moeite waard
RNGRZ: een duurzame social hub in Alkmaar
Wesley Huning nam zaak over van ouders: 'Verandering maakte hen nerveus'
Binnenkijken bij Rivièra: Franse en Italiaanse sferen in Ouderkerk
Foodtrends 2025: deze vier gaan we terugzien!
Horecava-directeur Florentine Rijkmans: 'Dit jaar zijn de chefs de sterren'
LouLou in Eindhoven: een funky stamcafé met internationale allure
Hotel & Wellness Zuiver in Amsterdam opent nieuw restaurant
Dani Hoefnagels van Demain*, Cadzand over Michelinster: ‘Meer waardering’
Laatste column Herman Hell: 'Technologie is gamechanger voor horeca'
Waarom maken klassieke desserts comeback? 'Nostalgie speelt rol'
Serveer in een handomdraai Koreaanse gerechten (+ gratis receptenboek)
Top 3 Beste Leerbedrijf Horeca bekend
Loetje opent 37ste locatie in het centrum van Haarlem
Geen galm, wel gastvrijheid: 't Zusje kiest voor AcoustIQ
Tulip Inn Heerlen City Centre sluit: 'Rendement niet op niveau'
De Echoput in Hoog Soeren bestaat 70 jaar en opent nieuw restaurant
Daan van der Lecq is Insta-chef met 160.000 volgers: 'Ideeën stoppen nooit'
‘Wij bieden horecaondernemers meer dan alleen standaard payrollservice’
Hotelier Joost van Damme opent drie hotels in Zeeland
13 januari PersoneelSymposium tijdens Horecava met o.a. Ray Klaassens
Groot tekort aan afwassers: hoe krijg je jongeren de spoelkeuken in?
Horeca cao: wat moet je als werkgever doen tegen seksuele intimidatie?
Waarom openen steeds meer BN’ers horecazaken?
Haal als chef en ondernemer het maximale uit het nagerecht: 'Meer marge met desserts'
Nieuwsbrieven, effectieve marketingtool voor horeca: 'Meer reserveringen'
Chef-kok Tommy den Hartog van 273, Utrecht: ‘Je ziet de kennis achteruit gaan'
Meer marge bij desserts: blaas het traditionele afzakkertje nieuw leven in
Food100 maakt zes Foodhelden van 2024 bekend
Gijsbregt Brouwer over party dinners: 'Eten met een feestje is gouden combi'
Kan buitenlands personeel het tekort in de horeca oplossen?
Werken met ZZP'ers in de horeca zonder risico op schijnzelfstandigheid? (tips)
Wouter Verkerk: waarom zit het ene (winter)terras vol en het andere leeg?
Vernieuwd restaurant Lotti's is heropend in The Hoxton in Amsterdam
Zenith in Apeldoorn ontving eerste ster: ‘Reserveringen door het dak’
Een succesvolle horecaonderneming bouw je samen
Horeca-inrichting: in deze 5 restaurants kleurt alles roze
Lodewijk Keulen: ‘De Eendracht is geen keten, maar een familie’
Modern Griekse zaak KAIA, Amsterdam vernieuwt: ‘Soul food voor iedereen’
Waarom internationale beroemdheden steeds vaker investeren in luxehotels
Bevoorraden horeca in stadscentra groeiend probleem: zijn er oplossingen?
Zeste Keuken & Bar geopend: mediterraans shared dining in Groningen
Chefs uit Azië halen moeilijker: 'Toekomst Aziatische restaurants onzeker'
Waanders in Staphorst is heropend: zó ziet het eruit!
Wellbeing en horeca gaan steeds vaker samen: ‘Een mooie ontwikkeling’
Hoe motiveer je horecapersoneel? 'Vraag waar je kunt helpen'
Rocksterren van de patisserie: de nieuwe generatie influencers
Gratis proefpakket van Chef’s Harvest: ambachtelijke friet van eigen bodem
Stadscafé Boove & Benee in Stadschouwburg in Tilburg geopend
Kaj Gorgels en Ad Schaap openen burgerzaak Drippy’s in Rotterdam
Chef Alwin Leemhuis: ‘Als wij een ster krijgen, is onze missie mislukt’
Steeds meer horecapersoneel Engelstalig: 'Sorry can you speak English?'
Wouter Verkerk: ‘AI wekt hogere verwachtingen op bij gasten'
Marcel Maan gaat 4 zaken renoveren aan Stadhuisplein in Rotterdam
Restaurant Vroeg in Bunnik is al 15 jaar succesvol: 'We maken alles zelf'
Paindemie Amsterdam lanceert cryptomunt: ‘Gasten krijgen korting en investeren’
Beleef hier jouw toekomstige werkdag als general manager van Hotel ReeHorst in Ede
Hoe bepaal je welke gerechten op de kaart komen en voor welke prijs?
Michelin voegt deze 3 restaurants toe aan hun gids voor oktober 2024
Gemeente Amersfoort zoekt ontwikkelaar en exploitant voor nieuw horecapaviljoen
Vincent van Dijk: 'Iets doen voor samenleving wordt belangrijker in horeca'