Uniek bier: Poesiat & Kater brouwt een special edition Grodziskie

Grodziskie is een historische Poolse bierstijl, gebrouwen met 100% gerookte tarwe en de Poolse hop Lubelski. Het resultaat is een verrassend fris bier met lichte rooktonen en een laag alcoholpercentage: een ideaal zomerbier mét karakter.

De liefde voor Grodziskie was bij Piet Tuinema ontstaan tijdens zijn werk als jurylid in Polen. Na thuiskomst is hij met zijn vriend en thuisbrouwer Peter Wester aan de slag gegaan om deze bierstijl onder de knie te krijgen. Na een aantal geslaagde experimenten kwam hij in contact met Brouwerij Poesiat & Kater, die altijd wel in zijn voor iets nieuws. Tijdens de release van het bier waren de brouwers zeer tevreden over het eindresultaat.

Over Brouwerij Poesiat & Kater

Brouwerij Poesiat & Kater is een onafhankelijke craftbrouwerij aan Wenckebachweg 55 in Amsterdam. De brouwerij staat bekend om haar veelzijdige bieren met een eigenzinnige twist. In de eigen brouwerij maken ze Poesiat & Kater craftbieren, zoals de Kaintz Modern Triple, Hilly Hoppy Sour Raw Ale en de prijswinnende Little Smuling Session IPA.

Daarnaast brouwt Poesiat & Kater ook opnieuw de historische bieren van de Van Vollenhoven brouwerij, rond 1900 de grootste van ons land. De bieren zijn verkrijgbaar in horeca en winkels door heel Nederland en natuurlijk ook in het eigen Poesiat & Kater Proeflokaal op de Polderweg 648 in Amsterdam-Oost.

 

 

 

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Een bericht gedeeld door Brouwerij Poesiat & Kater (@brouwerijpoesiatenkater)

Proeflokaal

Gasten schuiven iedere dag aan tussen 10.00 en 01.00 uur bij het proeflokaal om zowel binnen als buiten op het terras biertjes te proeven. Daarnaast kunnen ze ook wat eten zoals borrelhapjes en -planken. Daarnaast is er ook een uitgebreide lunchkaart (tot 15.00 uur) met gerechten als soep en belegde broodjes belegd met onder andere rendang of kabeljauw. Voor diner (vanaf 17.00 uur) kiezen gasten uit gerechten als risotto, surf&turf of de Poesiat & Kater burger (veganistisch mogelijk).

Evenementen

De brouwerij organiseert ook regelmatig evenementen in het proeflokaal. Waaronder feesten zoals ‘Stoutfest’ en ‘Oktoberfest’, en het schrijfcafe. Ook op andere locaties in Amsterdam organiseren zij of zijn zij aanwezig voor bijvoorbeeld de onthulling van een nieuw bier. De volledige evenementenkalender is te vinden op de website van Poesiat & Kater.