OVER FREDDY'S, LEIDEN.

Begin dit jaar opende Freddy’s zijn deuren. De gastrobar zit tegenover Leiden Centraal en onder het nieuwe hoofdkantoor van Heineken. Freddy’s is een aanwinst van Rebel Horeca Groep en is vernoemd naar Freddy Heineken.

Gasten kunnen hier terecht voor een lunch, diner en borrel. De gastrobar is een mix van ouderwetse gezelligheid, culinaire hoogstandjes en bijzondere bieren. Verder vind je hier ook een microbrouwerij die Peter Rouwen runt. Wat deze brouwerij extra speciaal maakt, is dat hier bieren van oude of geheime recepten worden gebrouwen. Deze vind je nergens anders. 

Eigentijds interieur met industriële details
Ferry Tabeling en Peter Roozeboom van Heineken Interieur Design over het interieur: “De zaak kenmerkt zich door een grote bar, industriële details en een kleurrijk en eigentijds jasje. Van de entree waar je binnenwandelt voor een biertje aan de bar tot aan het restaurantgedeelte met luxere stoffen en een warmere uitstraling verder achterin.”

Freddysgastrobar.nl

Foto’s: Victor van Leeuwen