25 november werden in Theater Amsterdam de Entree Awards uitgereikt.
De dertien horeca-vakprijzen gingen onder meer naar de Best Bartender (Andrei Talapanescu), Best Hotel Design (Supernova in Rotterdam) en Best Restaurant Concept (Graphite in Amsterdam). De oprichters van horecagroep De Drie Wijzen uit Oost uit Amsterdam (Riad Farhat, Jason Berg en Piet van der Graaf) werden benoemd tot Horecaondernemers van het Jaar.
Avondvullende show
Tijdens een avondvullende show in Theater Amsterdam werden de awards uitgereikt. Er waren 50 zaken genomineerd die dit jaar hun deuren openden of een restyling ondergingen. Daarvan wonnen tien bedrijven. Daarnaast werden er drie persoonsgebonden prijzen uitgereikt: de Horecaondernemer van het Jaar, Best Bartender van Bierspecialist in de Horeca. “De winnaars laten duidelijk zien wat Nederland op het gebied van horeca te bieden heeft”, zegt Iris Kranenburg, juryvoorzitter en hoofdredacteur van Entree Magazine. “Oogverblindende designs, vernieuwende concepten en een waanzinnig aanbod van food & beverage. Deze bedrijven zijn samen met hun personeel het visitekaartje voor de hospitality industrie en een voorbeeld voor veel ondernemers binnen en buiten de horeca. Want als er een branche is waar trends beginnen, is het wel de horeca. De sector innoveert volop.”
.jpg)