Sociëteit Bierconnaisseurs presenteert vandaag de derde editie van Nederlands Favoriete Bierlijst. De lijst is samengesteld door brouwers, horecaondernemers, biersommeliers en andere bierexperts. “Deze lijst moet een inspiratiebron zijn, maar ook een bucketlist”, zegt de oprichter van Bierconnaisseurs, Bert Kuperus.
Nederlands Favoriete Bierlijst 2021
De presentatie zou al in november 2021 plaatsvinden, maar werd uitgesteld door de horecasluiting. De lijst die we hier presenteren is dus officieel Nederlands Favoriete Bierlijst 2021.
Dit zijn de favoriete bieren in alfabetische volgorde:
- Abels Ale, IPA, Bax Bier, Groningen
- Beestig, barley wine, Brouwerij Eembier, Elburg
- Black Emperor, Imperial Schwarz, De Leckere, Utrecht/ Duits & Lauret, Everdingen
- Bloedbroeder, Imperial Stout met Ruby port, Kompaan, Den Haag
- Bommen en Granaten, Barley Wine, Bierbrouwerij de Molen, Bodegraven
- CC’tje, American Wheat Ale, Limited Brett Edition, Brouwerij CC, Arnhem
- Columbus, Belgian stong Golden Ale, Brouwerij ‘t IJ, Amsterdam
- De Dikke Prins, sterk Blond, Brouwerij Durs, Arnhem
- De Royale Martinus, hoppig blond, Stadsbrouwerij Maastricht
- Gooische Grape Ale III, Gooische Bierbrouwerij, Hilversum
- Greencap, Burton Pale Ale, Butchers Tears, Amsterdam
- Gromm, Russian Imperial Stout, Brouwerij Bliksem, Breda
- Headroom, stout, Butchers Tears, Amsterdam
- Here comes the sun, New England Double IPA, Folkingebrew, Groningen
- Jacobus Rogge Pale Ale, Jopen, Haarlem
- Kaapse Jaapie, Imprial Red Ale, Kaapse Brouwers, Rotterdam
- Loaded, Russian Imperial Stout, De Moersleutel, Alkmaar/Folkingebrew, Groningen
- Naar de Haaien, rookbier, Ramses Bieren, Hooge Zwaluwe
- Ne Toffen, amber ale, Brouwersnös, Groenlo
- Othmar Rauch, rookbier, brouwerij Othmar, Ootmarsum
- PK20, quadrupel, Brouwerij Avereest, Dedemsvaart
- Playground Non Alcoholic IPA, Vandestreek,Utrecht
- Quadrupel Poorter, Brouwerij Kleiburg, Amsterdam
- Smelt, Funky Table Saison Kromme Haring, Utrecht
- Ter de Die, NEIPA, Brewskeborg, Oldenzaal
- Tsarina, Russian Imperial Kirsch Stout, Stadsbrouwerij Wageningen
- Ur Hop IPA, (IPL) Gulpener Bierbrouwerij, Gulpen
- Viva el Rye 3.0 IPA, Jopen, Haarlem
- White Gose, Budelse Bierbrouwerij, Budel
- Yellow Moon Exclusive Blond, Brouwersnös, Groenlo
- Zwarte Snorre Barrel Aged Bunnahabhain Russian Imperial Stout, Berghoeve Brouwerij, Den Ham
- Zwarte Snorre, Barrel Aged Very Rare Old Islay Russian Imperial Stout, Berghoeve Brouwerij, Den Ham
Bierconnaisseurs
Bierconnaisseurs werd in 2015 opgericht in is voortgekomen uit het Twents Biergenietschap. ‘Ik ben naar Bierproeflokaal De Engel in Oldenzaal gegaan en heb verteld dat ik een sociëteit wilde oprichten en dat ik op zoek was naar een plek om elkaar te ontmoeten”, vertelt Bert Kuperus, in het dagelijks leven werkzaam bij de recherche. “Ze reageerden positief. Brouwers die we wilden uitnodigen voor een proeverij mochten hun eigen bieren meenemen om te laten proeven, zonder tussenkomst van de kastelein die er aan moet verdienen. We hebben geen vaste afspraken gemaakt.”
Het doel van bierconnaisseurs is de promotie van speciaalbier, zowel regionaal als landelijk, maar ook de promotie van regionale brouwerijen en regionale bieren. Daarnaast is het bevorderen van bierspijscombinaties vastgelegd in de missie.
Kuperus begon met het uitnodigen van ereleden. Raymond Strikker, van Landhuishotel De Bloemenbeek*, voetbaltrainer Fred Rutten, Frank Hendriks (voorheen Twentse Bierbrouwerij, nu hotelier) en brouwer Marc Janssen van Grolsch zijn de ereleden van bierconnaisseurs. Verder kon iedereen die een hart heeft voor speciaalbier vanaf dag een lid worden. Meteen al bij de oprichting in 2015 werd er een bierlijst gepubliceerd: Nederlands Favoriete Bierlijst.
Eigen bier
“We hebben met onze leden iedere twee maanden wel een activiteit”, vertelt Kuperus. We koken op sterrenniveau met bier en we doen fieldtrips. We hebben een zomerfeest, een winterfeest en een nieuwjaarsreceptie en uiteraard proeven we bieren met elkaar. We organiseren masterclasses , een bieropleiding, brouwerijbezoeken en een Bierconnaisseurs Annual Meeting, waar bierconnaisseurs uit alle windstreken welkom zijn. Daarnaast verzorgen we ook bierpakketten aan de leden. Op dit moment werken we aan een Beerconnaisseursbier. De eerste batches zijn gemaakt bij Dinkelbieren in Losser en de grote batch gaan we brouwen en afvullen bij Huttenkloas in Albergen.”
Groei
Na een telefoontje van Remco van Staveren, ondernemer met bierwinkels, is er een afdeling Noord-Holland opgericht en later ook een afdeling Zuid-Holland, waar ex-profvoetballer Roy Makaay erelid is. Bierconnaisseurs Groningen is in voorbereiding en ook in de Achterhoek gaat er een afdeling van bierconnaisseurs komen. “Iedere sociëteit is autonoom”, zegt Kuperus, die verwacht het netwerk van sociëteiten verder zal groeien.
Nederlands Favoriete Bierlijst
Kuperus kwam op het idee voor een bierlijst, toen hij in België een lijst zag die was samengesteld door zythologen. Na aanmoediging vanuit de markt besloot hij een eerste lijst op te zetten door kenners te vragen hun favoriete bier van dat moment aan te geven. Het bracht veel werk mee, want Kuperus haalde de bieren zelf op bij de brouwers, om te zorgen dat bij de presentatie van de lijst alle bieren geproefd kunnen worden. Dat is ook de reden om niet ieder jaar een lijst te presenteren. “Het doel van de lijst is om te inspireren. Het moet voor liefhebbers eigenlijk een bucketlist worden; bieren die je geproefd moet hebben.”.
De feestelijke award ceremony met uitreiking awards en overhandiging van de ingelijste oorkonde is zondag 1 mei 2022 vanaf 14.00 uur in Bierproeflokaal De Engel in Oldenzaal.
.jpg)