1,4 miljard kaartloze betalingen
Eén op de drie pinbetalingen gebeurt inmiddels met een smartphone, smartwatch, Apple Pay of Google Pay. Berend Jan Beugel, persvoorlichter bij Betaalverenging Nederland, licht toe: “In 2022 vonden er 1,4 miljard kaartloze betalingen plaats – de cashbetalingen niet meegerekend. Dat is een toename van 78% ten opzichte van 2021. En naar verwachting zullen de komende jaren alleen maar meer mensen betalen met hun telefoon."
"Een gunstige ontwikkeling voor horecaondernemers, want contactloze betalingen gaan natuurlijk sneller dan wanneer een gast de pas moet invoeren en een pincode moet intikken. Op een vol terras telt dat toch lekker op qua tijd en geld. Bovendien heeft een ondernemer al voldoende aan een contactloze betaalautomaat.”
Lees verder onder de foto.
Cashbetalingen daarentegen, worden steeds meer iets van vroeger. Ondernemer Westerveld schat in dat nog geen 1% van de rekeningen in zijn zaak contant wordt betaald. Sinds een paar jaar voert hij een pin only beleid. Maar: “Als gasten echt alleen cash kunnen betalen, dan kan dat. We willen wel gastvrij blijven.”
Cash: een Nederlandse traditie
Is het slim om cashbetalingen te ontmoedigen voor gasten? “Ja en nee”, meent Beugel: “Gemiddeld zijn pinbetalingen voor een detailhandelaar veel goedkoper dan betalingen met contant geld: 17 cent versus 49 cent. Het loont dus om je gasten aan te moedigen om digitaal te betalen. Anderzijds zien we dat in de Nederlandse horeca circa 20% van de omzet cash wordt betaald. Veel hoger dan het gemiddelde van alle betalingen; dat ligt op 13%. Mogelijk heeft dat verschil te maken met de Nederlandse traditie om bijvoorbeeld in cafés contant te betalen. En gasten geven hun fooi graag contant – waarom dan niet meteen het hele bedrag.”
Lees verder onder het kader
- Wat is de toekomst van bestellen in de horeca?
- Hoe opende Mr. Beast 300 restaurants op 1 dag?
- Wat betekent artificial intelligence voor de horeca?
- Hoe helpen data bij het maken van een winstgevende menukaart?
.jpg)