Sinds 1 september 2019 is Senses Restaurant aspirant lid van Jeunes Restaurateurs.
Per 1 januari zal het lidmaatschap van Senses Restaurant omgezet worden naar een definitief lidmaatschap van JRE. Kyra van der Meer, manager bij The Albus Hotel, namens Senses Restaurant: “Wij zijn heel erg trots dat wij na jaren van hard werken eindelijk de erkenning krijgen van onze horecacollega’s die wij zo verdienen.”
Kennis delen
JRE-Jeunes Restaurateurs is een vereniging van jonge chefs & restaurateurs. Senses, onderdeel van The Albus Hotel, is het eerste restaurant in Amsterdam die zich mag toevoegen aan Jeunes Restaurateurs. Chef-kok Lars Bertelsen, restaurant manager Rudy van den Blink, Kyra van der Meer en hun teams zien er naar uit om kennis en ervaring te delen met collega’s die allen werken in toprestaurants.