Ondernemen

Restaurants II Mercato en KITA in Hendrik Ido Ambacht verwoest door brand

Brand

Restaurants II Mercato en KITA in Hendrik Ido Ambacht verwoest door brand

In de nacht van donderdag op vrijdag (6 op 7 april) heeft een grote brand restaurant Il Mercato Ambacht in Hendrik-Ido-Ambacht verwoest. Ook het naastgelegen restaurant KITA heeft schade opgelopen. Beide restaurants zijn voorlopig gelsoten. Eigenaar van de horecazaken is horecaondernemer Bjorn van Dijl.

De brand in Il Mercato Ambacht is ontstaan door kortsluiting in de keuken, in de technische installatie. Hierdoor is Il Mercato Ambacht volledig verwoest. Restaurant Kita, dat ernaast gevestigd is, heeft waterschade en rookschade opgelopen. Op de Instagram-pagina van Il Mercato Ambacht staat dat beide restaurants gesloten zijn tot nader order. Alle gasten worden op de hoogte gebracht.

Nog maar net open

Beide restaurants zijn nog maar net open. Eind 2022 opende Il Mercato Ambacht en eerder dit jaar opende Kita de deuren. Ze vallen onder moederbedrijf de Willaerts Groep, waarvan Bjorn van Dijl eigenaar is. Andere restaurants die eronder vallen zijn onder meer Le Barrage in Alblasserdam en de Urban Streetfood Bar in Papendrecht. Ook is er nog een vestiging van Il Mercato in Papendrecht.

Kita ging onlangs open. Het interieur is eigentijds en vernieuwend, liet Van Dijl destijds weten. "Gasten komen binnen in een andere wereld." Op de menukaart staan internationale gerechten. Veel gerechten zijn om met elkaar te delen. "Het voor-hoofd-na-concept laten we achter ons.”

Artikel delen