
Promotioneel
Behaal meer omzet door stijlvolle terrasschermen: ‘Elk terras verdient comfort en uitstraling’
Op deze pagina lees je al onze artikelen over ondernemen.
Behaal meer omzet door stijlvolle terrasschermen: ‘Elk terras verdient comfort en uitstraling’
Emile van der Staak: ‘Ik zou het restaurant zo kunnen dichtgooien’
Ondernemers achter Troef openen in juli restaurant Toet in Amsterdam
Bereidingstijd voor cocktails verkorten? Misja Vorstermans vertelt hoe
Edwin Terpstra van Next Venue werkt met nieuwe hybride room van Debic: ‘Kwaliteit is altijd stabiel’
Fine dining-restaurant NORRA van Lieke Nicole-Creemers geopend in Bilthoven
Talent van de Toekomst 2025 bekroont nieuwe jonge talenten
Spritzers razend populair: ‘We verkopen 500 spritzers op een goede dag’
Hotel Philippe Suites opent haar deuren in mosseldorp Philippine
Dit zijn de drie finalisten van de World Class Semi-Finals
Horeca cao: betaal je personeel extra op een officiële feestdag?
Dip, deel en geniet: zet de nieuwe Scoops op je menu
Michelinchef Maksut Aşkar opent museumcafé O in Fenix in Rotterdam
Terrasinterieurtrends van 2025: van ronde tafels tot flexibel meubilair
Duurzame restaurantweek Plant FWD Week: 5 t/m 12 april
Earth Day: Sterrenchefs koken een plantaardig menu op 22 april
Nieuwe wijn- & eetbar De Buren geopend in Bussum
Populaire terrasbieren: dit zijn de omzetmakers van dit seizoen
Met deze trends trek je Gen-Z'ers en Millenials naar je zaak
Ijs in cocktails: 5 tips voor het kiezen van de juiste ijsklontjes
Philadelphia als smaakmaker voor zoete en hartige gerechten: ‘Eindeloos variëren’
Brasserie George geopend in Amsterdamse Houthavens
Nieuwe bar TWLV geopend in Amsterdam Marriott Hotel
Smaakrevolutie: 'Montes Alpha M is Champions League-wijn uit Chili'
Edwin Kats gooit roer om bij Noble in Den Bosch: ‘Terug naar de basis’
De Bloody Mary: dit moet je weten over de ijzersterke brunchcocktail
Hans im Glück krijgt eerste locatie in Nederland: aan het Rembrandtplein in Amsterdam
Hotel Rosewood Amsterdam opent 1 mei: ‘Personeel maakt het verschil’
Renaissance Amsterdam Hotel opent Specht Bar & Lounge
The White Room viert 10-jarig jubileum met Michelin-festival in Krasnapolsky Amsterdam
Oedipus Bride is nieuw: witbier op de Oedipus-manier
Beste restaurants Haarlem: deze 13 zaken zijn een bezoek waard
Prijsstrategieën voor gasten die last minute reserveren: zo pak je het aan
Chinees restaurant Kota Radja in Hattem verhuisd en vernieuwd: traditie in nieuw jasje
Column Riad Farhat: 'De horeca verliest zijn karakter als eenpitters verdwijnen'
Yornie van Dijk past menu van Basiliek aan: 'De wens van de gast verandert'
Curaçao in je cocktail: Tamarinde Likeur verrast en verfrist
Flore in Amsterdam heropent met nieuw interieur: zo ziet het eruit
Zoek de spanning op met sake: 'Er ging een wereld voor me open'
Beste restaurants Amsterdam: deze 39 zaken zijn een bezoek waard
Hoe word je inspecteur? Hoe kom je in de gids? En meer vragen over Gault&Millau
Iers of Schots: de verschillen tussen whisky en whiskey
Restaurant Emmanuelle geopend in Hilversum: Franse moderne bistro
Nieuwe restaurants Den Haag: 11 hotspots die je wilt bezoeken
Soenil Bahadoer opent restaurant GEM in Kasteel Gemert Eindhoven
Petite geopend in Sint-Oedenrode: nieuwe bistro, wijnbar en hotel
Restaurant TAX opent in voormalig belastingkantoor in Gorinchem
Geert-Jan Vaartjes zet Friesland op de kaart: ‘We hebben veel te bieden’
Zo maak je van je terras een cash cow
Nieuwe restaurants Den Bosch: 4x inspirerende horecazaken
Jonge Chef van het Jaar Marco Helsloot over ambitie en perfectie
Sofitel Legend The Grand Amsterdam start grootschalige renovatie
Restaurant Nommos in Beekse Bergen geopend voor breder publiek
Aziatische keten Eazie opent vijf nieuwe locaties in drie maanden tijd
Binnenkijken bij Café Café in Amsterdam: restaurant en kroeg
Mentorschap in de keuken: Jannis Brevet coacht Floris van Straalen
Nieuwe beachclub Dunes opent in Nieuw Kijkduin
Fors minder druiven geoogst in Nederland in 2024: dit is de oorzaak
Boetiekhotel en Restaurant Bent opent in mei in Oisterwijk
Heineken ziet groeikansen met 0.0 op tap
Vroeg pieken: 'Het eet- en drinkmoment verschuift'
Restaurant Judith opent in Kasteel Engelenburg in Brummen
Vietnamees restaurant Saigon Garden opent in Leiden
Pret Kidscafé gaat 2e vestiging openen in Purmerend
Nieuw Italiaans concept Grand Locale opent in Rotterdam
Ruben van Zanten, ’t Havenmantsje in Harlingen: ‘Blijf jezelf ontwikkelen’
Lokaal 1650, Den Bosch heropende als Co's Foodbar: 'Tijd voor iets nieuws'
Meer omzet en marge uit je wijnkaart halen? 3 sommeliers vertellen hoe
Anne&Max Houthavens maakt doorstart na faillissement: 'Roerige tijd'
Rock City in Amersfoort combineert brouwerij succesvol met horeca
Nieuwe restaurants Leiden: deze 6 zaken openden afgelopen tijd hun deuren
Bobby's Cocktailbar breidt uit in Breda met The Bar Next Door
Raul Lansink: ‘Middensegment horeca zit in de knel’
Dennis Kuipers gelukkig bij Le Pristine, Tokio: altijd op zoek naar perfectie
Is er nog ruimte voor nieuwe horecazaken?
Notenallergie in de horeca: één hap kan al fataal zijn
Huisbier als ambassadeur van je horecazaak: zo doet Het Rechthuis het
Rosé op het terras: 'Omzetverhogende wijn die we serieus moeten nemen'
The ED Amsterdam ondergaat rebranding en wordt Leonardo Hotel