Openingen & design

Borrelen in Amsterdam: dit zijn 16 hotspots

Borrelplekken Amsterdam
Tags: terras ,  borrelbites ,  food ,  amsterdam

Borrelen in Amsterdam: dit zijn 16 hotspots

Amsterdam kent vele leuke plekken om te borrelen. Omdat er zo veel keuze is zetten wij hieronder de zestien hotspots voor je op een rij; gerangschikt op borrelen in Amsterdam-Noord, -Oost, -Zuid, -West en het centrum. Van het nieuwe Next in Noord tot de bekende Waterkant in het centrum.

Tekst: Lisa van Dorrestein

Amsterdam Centrum

In het centrum van Amsterdam zijn enorm veel leuke plekken om te borrelen. Ga bijvoorbeeld langs bij de bekende Waterkant, het bruisende en nieuwe Café Verlan, of Hannekes Boom voor een borrel en een frisse duik.

Café Verlan

Café Verlan opende in februari 2023 de deuren aan de Prinsengracht, naast de Negen Straatjes in Amsterdam. Het zit op de plek waar voorheen restaurant Envy zat. Café Verlan is Frans georiënteerd en gasten kunnen hier de hele dag door á la carte-gerechten, wijnen en cocktails bestellen. Eten doe je aan de lange marmeren bar, met uitkijk op de keuken óf aan een van de tafels  Bij het kosmopolitisch ogende Verlan is ook altijd plek voor gasten die niet hebben gereserveerd. Eigenaren zijn Tijn Nieuwenhuizen, Dirk Mooren Sander Ravesloot en Daan Bonsen.

Waterkant

Als er één plek is waar het terras op een zonnige dag druk is, is het wel Waterkant. De horecazaak van horecagroep 3WO opende in 2014 de deuren aan de Marnixstraat in Amsterdam en heeft sindsdien een van de bekendste terrassen van de hoofdstad. De naam is afgeleid van de oudste Surinaamse straat: De Waterkant in Paramaribo. Gasten kunnen overdag langskomen om zich in de Surinaamse wereld te wanen met Surinaamse muziek, hapjes en drankjes. ’s Avonds kan er gedanst worden.

Hannekes Boom

Voor wie langs gaat bij Hannekes Boom heeft keuze uit verschillende plekken om aan te schuiven. Kies in de zomer voor bijvoorbeeld een plekje aan de westzijde voor een tafeltje met de meeste zon of neem plaats op het dakterras. In de winter kun je aanschuiven op het verwarmde winterterras. Naast borrelen kun je bij Hannekes Boom ook een frisse duik nemen. De bar is te vinden aan de Dijksgracht in Amsterdam, aan de oostkant van Centraal Station, en je kunt er terecht voor lunch, diner en een borrel.

Amsterdam-Noord

Wie er een leuke borrelplek in Amsterdam-Noord zoekt, moet zeker onderstaande horeca eens bekijken. Ga langs bij het Skatecafé waar je kunt borrelen en skaten, culturele ontmoetingsplaats Tolhuistuin, Pllek of kies voor Next: een concept bedacht door de oprichters van Pllek.

Lagerwal

Op 17 mei opende in Amsterdam-Noord de nieuwe hotspot Lagerwal. De moderne biertuin met binnenruimte en groot terras is te vinden naast Helling 7 (met dezelfde eigenaren) en is open op vrijdag, zaterdag en zondag tot en met september. Het industriële en duurzaam ontworpen terras biedt daarnaast een gevarieerd cultureel programma me o.a. live muziek, comedy nights, movie nights, barbecue-battles en mini-festivals. Op het terras kun je een plek uitzoeken bij één van de vele picknicktafels of kiezen voor uitzicht op de boten door bij één van de containers aan een bistrotafel aan te schuiven. Lagerwal serveert lokale bieren op de tap, sangria en 'easy-going food'.

Skatecafé

Het Skatecafé is een café, restaurant en indoor skatebaan in één. Je kunt er vanaf 15:00 uur aanschuiven voor diner of een borrel met seizoensgerechten, letterlijk náást de halfpipe. Na 21:30 uur worden de tafels aan de kant geschoven voor het avondprogramma, dat vaak bestaat uit live muziek met iedere dag een wisselend programma. Naast eten of drinken kun je er ook skaten en worden er skatelessen gegeven. Onlangs werd bekend dat het huurcontract van Skatecafé met drie jaar is verlengd.

Tolhuistuin

Tolhuistuin is een culturele, kunstzinnige en culinaire ontmoetingsplaats, naast de aanmeerplaats van de pont in in Amsterdam-Noord. Op het terrein vind je een tuin met tuinhuis, concertzaal, dansschool, ateliers, leeshuis, werkplekken en een restaurant. En bij dat restaurant kun je iedere dag van 12:00 tot 00:00 aanschuiven voor lunch of diner met keuze uit verschillende vis-, vlees, vega- of vegangerechten. De Tolhuistuin maakt samen met creatieve makers, ook wel hun ‘huisgenoten’ genoemd, culturele programma’s van concerten en voorstellingen tot hiphoplessen en moestuin-workshops.

PLLEK

Pllek is al sinds jaar en dag een hele populaire plek om te borrelen. Naast allerlei events, van yogaworkshops, muziek met dj's en andere feesten, staat een groene menukaart centraal. Zo is 75% van de gerechten vegetarisch en is 25% veganistisch. De eigenaren van Pllek hebben ook een nieuwe zaak geopend in Noord: Next.

Next

De makers van Pllek op de NDSM-werf in Amsterdam-Noord zijn een nieuw verhaal begonnen, NEXT. In een nieuwbouwpand aan het IJ hebben initiatiefnemers Sjoerd Steenbeek en Michiel de Vries, samen met ontwerpbureau TANK een kosmopolitisch moderne zaak neergezet waar gasten zich direct in New York of Londen wanen. Een modern all day-grandcafé 2.0, met livingroom, cocktailbar, lounge, restaurant en brasserie ineen.

Amsterdam-Oost

Ook in Amsterdam-Oost zitten zijn er leuke borrelplekken te vinden. Ga langs bij Bar Botanique als je opzoek bent naar een plek met huiskamergevoel, bij brouwerij 't IJ als je Amsterdamse speciaalbieren wilt proeven of loop binnen bij BAUT Oost als je houdt van shared-dining. 

Bar Botanique

Bar Botanique is een bar met een huiskamergevoel. Voor wie zin heeft in een kop koffie met gebak, lunchen met vrienden, dineren met je partner of gewoon gezellig wil borrelen, kan bij Botanique aanschuiven. Het pand is gevestigd aan de Eerste van Swindenstraat 581 in Amsterdam-Oost en is gevestigd in de voormalige gymzaal van de Commelinschool.

Brouwerij 't IJ

Brouwerij ’t IJ heeft twee proeflokalen. Één in Amsterdam-Oost: proeflokaal de Molen en zit gevestigd in het voormalige badhuis onder de molen aan Funenkade. Het tweede proeflokaal is gelegen in het Vondelpark in Amsterdam. De bierbrouwerij zelf kun je ook bezoeken in Amterdam-Oost aan Zeeburgerpad. ’t IJ brouwt al sinds 1985 hun eigenzinnige Amsterdamse bieren, een concept bedacht door Kasper Peterson en opgezet nadat hij kennis maakte met de Belgische bierstijlen. Hij vond dat er in Nederland nog geen soortgelijke Belgische speciaalbieren waren ging hij het zelf maken. Naast de vele bieren die ’t IJ te bieden heeft, serveren zij ook hapjes van de borrelkaart.

Amsterdam-Zuid

Uiteraard slaan we de horeca in Amsterdam-Zuid niet over. Liefhebbers van Italië kunnen aanschuiven bij restaurant La Nostra Gigi en Bar Bellini. Bij Bar Bonnie kun je binnenlopen als je houdt van de uitstraling van een authentiek bruine café.

La Nostra Gigi

Ondernemer Benjamin van Roekel heeft aan het Marie Heinekenplein in de Amsterdamse Pijp zijn eigen restaurant geopend: La Nostra Gigi. Het restaurant heeft een Italiaans shared dining-concept en biedt ook ruimte voor een borrel aan de speciale cocktail bar en op het terras. La Nostra Gigi is een kleurrijke trattoria, cocktailbar en lounge ineen.

Bar Bellini

Bar Bellini is een populaire plek waar gegeten en geborreld kan worden. Het is Italiaans en heeft een grote open keuken in het midden van de zaak waar gasten kunnen aanschuiven. De bar doet zijn naam eer aan en serveert Bellini cocktails als aperitief. Dit is een Italiaanse cocktail van prosecco en perzikpuree die zijn oorsprong vindt in Venetië. Het menu is opgebouwd uit tien kleine gerechten die geschikt zijn om te delen of als verschillende gangen geserveerd kunnen worden.

Bar Bonnie

Bar Bonnie is een bistro gelegen aan de Amstelveenseweg in Amsterdam-Zuid. Bonnie is onderdeel van de horecafamilie Goudvisch, een befaamde horecafamilie waarbij de ode aan het ‘bruine café’ centraal staat. Bij de bar word je ontvangen door gastheren Omar en Thijs en kun je iedere dag aanschuiven voor een ontbijt, lunch, diner of borrel. Met op de borrelkaart keuze uit onder andere brood met sardines of wilde gans, (truffel)frietjes of Vietnamese loempia’s. Daarbij bieden zij ook diverse bieren van de tap en op de fles, cocktails, gin-tonics, huisgemaakte frisdranken en verschillende soorten natuurwijnen.

Amsterdam-West

En als laatste op de lijst Amsterdam-West. Voor borrelplek met een  industriële uitstraling ben je bij het Westergasterras aan het juiste adres. Voor wie zin heeft een een spelletje kan binnenlopen bij de TonTon Club en bij café kun je aanschuiven voor gerechten met duurzame vis en seizoensproducten.

Westergasterras

Bij het Westergasterras vind je een industriële oase van rust. Als gast kun je zowel in de zomer als winter binnen en buiten zitten op het deels verwarmde terras of zitzakken aan het water en is van woensdag tot en met zondag geopend. Van 1 juni tot en met 31 augustus kun je iedere donderdagavond genieten van Summer Breeze Latin Night waar er plaats is voor verschillende Latin muziekstijlen en workshops. Op de menukaart staan hapjes met een oriëntaalse twist en is er ook keuze voor vegatarische en veganischte gerechten. Daarbij heb je ruime keuze uit verschillende cocktails en dranken die zij te bieden hebben.

TonTon Club Westergas

TonTon Club is een arcade bar aan de Poloncaukade in Amsterdam-West. Gasten kunnen iedere dag binnenlopen en aanschuiven aan de bar of het restaurant. Met op het menu kleine hapjes zoals corn ribs, gyoza’s, en yakitori chicken of voor diner burgers, curry of stoofpot gemaakt met lamsvlees. Daarbij heb je keuze uit verschillende dranken zoals koffie en thee, (huisgemaakte) frisdranken, bieren, wijn, (alcoholische) milkshakes, cocktails, shotjes en soju: een Koreaans gedestilleerde drank gemaakt van rijst. Onder het genot van de hapjes en drankje kun je bordspellen spelen of door naar de arcade, een speelparadijs met verschillende spellen geïnspireerd op een Japanse speelhal.

Café Panache

Café Panache is te vinden aan de Ten Katestraat in Amsterdam-West. Het menu is marktgericht, dat wil zeggen dat Panache alleen seizoensgebonden ingrediënten en duurzame vis en schaaldieren gebruikt. In het restaurant wordt het eten bereid op een houtskoolgrill die centraal in de open keuken staat. De gerechten van de kaart kunnen worden besteld en zijn bedoelt om te delen of alleen te eten voor wie grote trek heeft. Naast het restaurant heeft Panache ook een bar waar je als gast kunt aanschuiven voor een glas wijn, bier of vele cocktails. Met onder andere keuze uit klassieke- en signature cocktails en highballs.

Artikel delen