In februari opende LouLou, een café-restaurantconcept gelegen aan de Vestdijk in Eindhoven. Het is een samenwerking tussen Younique Concepts, Bontgenoten, This is Live Group en Kevin van Eerd van Hospitality Hub. LouLou combineert een funky stamcafé met internationale allure, geïnspireerd door de keukens van het Middellandse Zeegebied en Azië.
Tafelen bij kaarslicht, eten aan de bar en met een cocktail in je hand luisteren naar muziek: het kan allemaal bij Café LouLou in Eindhoven. Bij binnenkomst hangt er een cozy sfeer door de dieprode, rustige kleuren en de gedimde lichten uit de hanglampen. Volgens mede-eigenaar Kevin van Eerd is LouLou een all day-zaak waar je voor lunch en diner terechtkunt en op vrijdag en zaterdag na het diner kunt dansen: dan verandert de verlichting en gaan de tafels en stoelen aan de kant.
*De tekst gaat verder onder de foto's
Van Eerd noemt de zaak bewust een café; superlaagdrempelig, maar met een excentriek interieur. De eyecatcher is de meer dan zeven meter hoge achterwand bij de twaalf meter lange marmeren bar. Interieurontwerper Hans Kuijten en designbureau ROXXI verzamelden alle wensen en maakten, in de woorden van Van Eerd, een ‘eclectisch en bombastisch geheel’, waar hij gelijk verliefd op was. “Alles past bij elkaar, je ziet overal iets geks. Dit had Eindhoven nog niet.”
*De tekst gaat verder onder de foto.
De gerechten van LouLou zijn geïnspireerd op de smaken van het Middellandse Zeegebied en Azië. Het bourgondische Brabantse karakter krijgt hierbij een speelse twist. Het menu biedt een brede selectie aan gerechten, zoals tonijncarpaccio, ceviche van zeebaars en pompoencurry. Voor vleesliefhebbers zijn er opties als tournedos en gelakte spareribs, terwijl visliefhebbers kunnen kiezen voor gerechten zoals zalm met kruidencrust of een hele zeebaars met piri-pirikruiden. De desserts variëren van een klassieke dame blanche tot een tropische piña colada met ananas en kokos. De bar serveert cocktails, wijnen en andere internationale dranken, waarmee LouLou zowel geschikt is voor een uitgebreid diner als een gezellige borrel.