Marcel Maan gaat 4 zaken renoveren aan Stadhuisplein in Rotterdam

Sinds de jaren 60 is Het Stadhuisplein hét uitgaansplein van de havenstad. Al decennialang vind je hier allerlei horecazaken, van kroeg tot restaurant. Eind dit jaar wordt het echter rustig op het plein, want er komt een grote renovatie aan voor de horecazaken aan de noordzijde. Vier zaken van horecaondernemer Marcel Maan - Café Plein, café ’t Fust, Coconuts en Amigo - worden helemaal vernieuwd. Panden van andere ondernemers gaan ook tijdelijk dicht voor een renovatie. “We renoveren tegelijkertijd, zodat er maar één keer overlast is voor de buurt”, zegt Maan. Marketingmanager Dana Mannessen staat naast Maan als verbindende factor tussen alle partijen en leidt dit proces samen met hem in goede banen.

Coconuts en café 't Fust

Coconuts en café ‘t Fust behouden de naam, maar worden volgens de ondernemer en Mannessen wél in een nieuw jasje gestoken. “Coconuts blijft draaien om Caribische muziek, look en beleving. We gaan het interieur vernieuwen en de zaak wordt groter. Er komt een uitbouw met nieuwe puien en serres. Het design wordt modern en er komen nieuwe keukens. Kortom: alles gaat eruit, we bouwen vanaf de eerste steen helemaal opnieuw op.” Halverwege april 2025 wil Maan openen met Coconuts. De zaak zal zeven dagen per week geopend zijn tot 04.00 uur.

Café ‘t Fust is een eigentijdse bruine kroeg die in 1961 opende. Nu wordt de zaak voor het eerst verbouwd, want daarvoor kon dat niet, zegt de ondernemer. “Het bruine café is weer in opkomst, dus we willen een bruine kroeg 2.0 neerzetten. Het wordt gezellig, maar ook hip. Denk aan nieuwe verlichting en kekke printjes met een vette knipoog naar de jaren 60. De opening is naar verwachting ook in april 2025 en de zaak zal van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat geopend zijn.”

Amigo en Café Plein

En dan zijn er nog de zaken Amigo en Café Plein. Deze worden niet alleen vernieuwd, maar krijgen ook een andere naam en een nieuw concept. Designbureau Too Many Agencies gaat hierbij helpen. “Café Plein wordt een eigentijds café met een Frans tintje. Centraal staan de shared dining-gerechten en de borrel die vervolgens doorloopt in een feestje. ‘s Avonds gaat de muziek harder en wordt het echt gezellig.” Naar verwachting opent het café in april 2025 en zal het van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat geopend zijn.

“Amigo wordt een groot mediterraans restaurant met een over de top interieur dat bij Rotterdam past. Het moet een toegankelijke zaak worden en he-le-maal af zijn. We willen dat gasten hier komen en zo geprikkeld worden, dat ze opnieuw willen terugkomen. Dit doen we met betaalbare cocktails en kleine gerechten van hoog niveau. Je raakt hier niet op uitgekeken. Dit is waar Rotterdam op heeft gewacht.” Het restaurant met een oppervlakte van 600 m2 opent naar verwachting ergens in 2025.