Nieuwe restaurants Leeuwarden: deze 7 openden afgelopen tijd

Tekst: Sanne Lafleur 

1. Groote Wielen

Restaurant Groote Wielen opende in februari midden in het natuurgebied de 'Grutte Wielen'. 25 jaar was Kees Jansma eigenaar van de zaak, maar hij verkocht het aan Arjen Rusticus, Bas Hollenberg en Rommy van den Berg. Zij maakten er een eigentijds restaurant van. Pubblik&Vos ontwierp het interieur. Onderdeel daarvan zijn de werken van de Friese kunstenares Krin Rinsema.

Het interieur weerspiegelt de historische bestemming van het voormalige zwembad De Groote Wielen, met een stijlvolle inrichting in lichte en natuurlijke tinten. De buitenkant van het pand heeft eikenhouten wanden en een rieten dak, waardoor de omgeving centraal blijft staan. Het menu biedt bites om te delen en een ruime keuze aan klassieke à-la-carte-gerechten. Met afsluitbare ruimtes en een bovenverdieping voorzien van een terrasbalkon is het restaurant tevens een ideale locatie voor evenementen. Paul-Yme Brunsmann staat aan het roer als bedrijfsleider. 

2. ZUID 4 Food and Drinks

ZUID4 Food & Drinks is een hotspot in het centrum van Leeuwarden die half september 2022 opende. De focus ligt op gezonde fairtrade en biologische producten. "We willen gasten niet vullen, maar voeden." De  horecazaak beschikt over een sfeervolle binnentuin én aan de voorkant een terras.

Op vrijdagavonden kunnen gasten bij ZUID4 Food & Drinks terecht om het weekend goed in te luiden. Er wordt dan een kleine dinerkaart aangeboden, samen met borrelplanken en gezellige muziek. Bovendien biedt de locatie overdag flexibele werk- en vergaderplekken, compleet met voldoende stroompunten en smakelijke gerechten om het werken aangenamer te maken.

3. Nero Coffee and foodbar

Op slechts 50 meter afstand van het Centraal Station in Leeuwarden bevindt zich Nero, een Coffee & Foodbar met een take-away counter en maar liefst twintig soorten koffies op de kaart.

Nero is in mei 2022 geopend met als doel om te laten zien dat eten zowel lekker als gezond kan zijn. Het menu biedt ontbijt, lunch, diner en de hele dag door verse koffie. Het restaurant beschikt over zes verschillende bonenmalers en biedt koffie van over de hele wereld. Er is keuze uit zoete, kruidige, lichte en krachtige koffies. Zelfs als je niet van koffie houdt, krijg je hier zin in koffie. Maar natuurlijk biedt Nero ook diverse soorten melk, (ijs)thee en frisdrank voor de niet-koffiedrinkers. 

4. Patina brasserie

Patina, een restaurant met een subtropische ambiance, opende in november 2022 haar deuren. Het restaurant is te vinden in appartementencomplex Mipatio in Nijlân en is toegankelijk voor iedereen, zo is er parkeergelegenheid voor de deur, is het hele pand rolstoelvriendelijk, is de inrichting uitnodigend voor ouders met kinderen én beschikt patina over een akoestisch plafond.

Het restaurant heeft een wisselende menukaart met maandelijkse specialiteiten, een weekmenu en heerlijke daghappen. De stamtafelhap op woensdag, donderdag en vrijdag biedt de mogelijkheid om onder het genot van een verse maaltijd nieuwe mensen te ontmoeten. De locatie doet denken aan een loungebar op Ibiza, met een handgemaakte bar van natuurlijke materialen, lampenkappen van zeegras en vrolijke subtropische planten.

5. Huize Kwast (verbouwing) 

Vorig jaar besloot Erwin van der Meulen, ook bekend van De Brass en Du nOrd in Leeuwarden, Huize Kwast te verbouwen. Het hele restaurant, dat gelegen is in het centrum van Leeuwarden, is in drie maanden verbouwd om in alle opzichten klaar te zijn voor de toekomst. In maart opende het vernieuwde restaurant.

OAK uit Heerenveen verzorgde het interieurontwerp. Het nieuwe interieur is geïnspireerd op Henriëtte Kwast, de dochter van een musicus die beiden in 1800 het pand bewoonden. De bordeauxrode en paarse kleuren zorgen voor een gezellige en aangename sfeer, terwijl de op maat gemaakte bar de eyecatcher van de zaak is. In Huize Kwast kunnen gasten genieten van de tevens vernieuwde lunch, diner, borrel, cocktails en speciaalbieren. 

6. Yours in Holland Casino

Naast het bekende spelaanbod kunnen gasten van Holland Casino nu ook terecht in het nieuwe restaurant voor een hapje en een drankje. In mei is daar eetgelegenheid YOURS Bistro & Drinks geopend. Eerder opende YOURS al met hetzelfde concept in de Holland Casino vestiging in Nijmegen. 

Er is gekozen voor een herkenbare bistro-identiteit. In het restaurant worden klassiekers geserveerd als hamburgers of zeebaarsfilet en 'Bistro Specials'. Daarnaast serveert het restaurant ook een dagelijks wisselende schotel. Kai de Jong staat in de keuken als chefkok bij YOURS. Het interieur bestaat uit natuurlijke groene kleuren en geeft heeft een huiselijk gevoel. 

7. Barn and Barrels

In april 2022 openden ondernemers en vrienden Anders de Boer en Hicham Yettefti Barn and Barrels in het pand waar vroeger Kareltje Kat's zat. De Boer is tevens eigenaar van het tegenover gelegen keukencafé TOTT en Yettefti is de voormalig eigenaar van Las Tapas in Leeuwarden. 

Barn & Barrels is een laagdrempelig, Amerikaans eethuis dat halal gerechten serveert. Gasten kunnen er terecht voor een cocktail, speciaalbier en een hapje. Op het menu staat een groot aanbod aan kipgerechten, bereid in marinade naar keuze. Daarnaast staan er ook spareribs van kalfsvlees, Fajitas en burgers op de menukaart.