RNGRZ: een duurzame social hub in Alkmaar

Een visie op duurzaamheid

“Duurzaamheid was vroeger niet iets waar ik veel mee bezig was”, geeft Tom Hes toe. “Maar de laatste jaren is dat veranderd. We moeten met z’n allen zuiniger zijn op de wereld.” Die gedachte bracht hem ertoe om bij de inrichting van RNGRZ te kiezen voor materialen en meubels met karakter. “We hebben 500 vierkante meter golfplaten hergebruikt, 400 vierkante meter hout, en het grootste deel van ons meubilair is tweedehands”, vertelt hij.

Voor het meubilair werkte Hes samen met Euroseat en Satelliet Hospitality. “Ik had een beperkt budget, maar een duidelijk plaatje in mijn hoofd. Bij Euroseat vond ik precies wat ik zocht: uniek, duurzaam en betaalbaar.”

*De tekst gaat onder de afbeelding verder.

De kracht van samenwerking

Marco Wokke van Euroseat ziet RNGRZ als een perfect voorbeeld van wat de samenwerking met Satelliet kan bieden. “Duurzaamheid wordt steeds belangrijker. Ondernemers zoals Tom ontdekken de voordelen van tweedehands meubilair: het is milieuvriendelijk, kostenefficiënt en geeft karakter aan een zaak.”

Bij RNGRZ komt dat perfect samen. “Veel modellen die wij bij Euroseat aanbieden, zijn tweedehands afkomstig van Satelliet”, legt Wokke uit. “De meubels zijn van hoge kwaliteit en gaan daardoor moeiteloos een tweede leven mee. Dat zorgt voor een mooie mix tussen nieuw en gebruikt.”

*De tekst gaat onder de afbeeldingen verder.

Gastvrijheid met een verhaal

De gasten van RNGRZ merken vaak niet dat een groot deel van het interieur tweedehands is. “Dat is juist het mooie”, zegt Hes. “Het meubilair wordt bij Euroseat echt opgeknapt, waardoor het niet opvalt dat het tweedehands is. Gasten zien bij binnenkomst dat alles klopt: de sfeer, de stijl, het verhaal.” Het restaurant trekt niet alleen particuliere gasten, maar ook bedrijven en organisaties. “Het bedrijfsleven vraagt steeds vaker om duurzaamheid”, vertelt Hes. “En met onze inrichting kunnen we dat verhaal vertellen.”

De toekomst van duurzame horeca

Wokke ziet steeds meer ondernemers kiezen voor een combinatie van nieuw en tweedehands. “Als je bedenkt hoeveel CO₂ je bespaart door meubels een tweede leven te geven, is dat enorm.” Tom Hes sluit af: “Ik hoop dat we met de social hub RNGRZ anderen inspireren om ook duurzamer te ondernemen.”