Mata Hari, Amsterdam kreeg metamorfose: nieuw interieur, andere kaart

Mata Hari in Amsterdam: gerecht en interieur

Tags: nieuw in amsterdam , design , amsterdam

Mata Hari, Amsterdam kreeg metamorfose: nieuw interieur, andere kaart

Horecazaak Mata Hari in Amsterdam onderging begin dit jaar een grondige upgrade. De nieuwe eigenaren Sander Ravesloot, Daan Bonsen, Tijn Nieuwenhuizen en Celine Thijs staken het populaire restaurant in een modern(er) jasje. Bekijk de foto's onderaan dit bericht.

Geïnspireerd door de sfeer van de belle époque en de legendarische danseres Mata Hari, kreeg het restaurant in hartje centrum een geheel vernieuwd interieur dat de romantiek van het negentiende-eeuwse Parijs ademt - een plek waar verleden en heden samenkomen.

Nieuwe kaart

Ook de vernieuwde kaart combineert klassiek en modern, met inspiratie uit de andere horecaconcepten van de eigenaren, zoals Helling7 en Café Verlan in Amsterdam. Mata Hari biedt ook een uitgebreid drankaanbod: van kwaliteitskoffie tot craft cocktails en een uitgebreide wijnkaart.

De cocktails zijn gecreëerd door bartender Tim Lefèvre, bekend van cocktailbar Door 74 in Amsterdam. De dagelijkse operatie is in handen van mede-eigenaar Celine Thijs, die de nadruk legt op gastvrijheid. “We willen er zijn voor iedereen, van de Amsterdammer tot diegene die Amsterdam wil proeven en beleven.”

Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief en ontvang wekelijks:

De nieuwste trends en ontwikkelingen binnen de Horeca
Culinaire en interieur inspiratie
Exclusieve content zoals: artikelen, interviews en ondernemersverhalen