Zo verras je jouw gasten met unieke desserts

De Colore-collectie is ingedeeld in acht kleurlijnen, geïnspireerd door seizoenen en sferen. Dit biedt horecaondernemers de mogelijkheid om desserts niet alleen op smaak, maar ook op uitstraling af te stemmen op hun zaak. “Als een dessert past bij de stijl van je interieur of de kleuren van je servies, creëer je een totaalbeleving,” zegt Danny Carmijn, patissier bij Otelli.

*De tekst gaat verder onder de afbeelding. 

Smaken met een verhaal

Wat de desserts van Otelli onderscheidt, is de aandacht voor detail en het verhaal achter elk product. Neem de Peachberry Swirl, een nieuwkomer in de Dolce-lijn. Dit roze dessert, ontworpen voor de lente en zomer, combineert de zoetheid van perzik en abrikozen met een frisse mousse van frambozen en granaatappel. Met een krokante bodem en luchtige textuur biedt het een verfijnde smaakbeleving. Ook de Dubai Reep IJs Dessert uit Lime en de Pumpkin Garden uit Zucca laten zien hoe Otelli met kleuren speelt om elk seizoen tot leven te brengen. Deze desserts zijn niet alleen een lust voor het oog, maar vertellen ook een culinair verhaal.

*De tekst gaat verder onder de afbeeldingen.

Hoge kwaliteit in minder tijd

Naast de visuele aantrekkingskracht biedt het assortiment ook praktische voordelen. Naast de visuele aantrekkingskracht biedt het assortiment ook praktische voordelen. "Wat we van onze klanten terug horen is dat Otelli kant-en-klare producten levert die snel te serveren zijn, zonder afbreuk te doen aan kwaliteit", zegt patissier Danny Carmijn.

"Dat bespaart ze tijd en zorgt voor een constante kwaliteit, zelfs op drukke dagen.” Horecaondernemers worden bovendien ondersteund met tips over presentatie en garnering. Hierdoor krijgen de desserts niet alleen een plek op de kaart, maar worden ze ook een highlight op tafel.

*De tekst gaat verder onder de afbeelding. 

Kleurrijke toekomst

De introductie van een lijn als Colore laat zien hoe desserts kunnen bijdragen aan de identiteit van een horecazaak. Of het nu gaat om de IJsmacaron Roodfruit uit de Viola-lijn, de luxe van de Royal Chocolate Vanilla in Caramello of de frisse eenvoud van de Tartelette Citroen Rustique in Costa, Otelli’s collectie biedt een palet aan mogelijkheden.

Desserts die kleur, smaak en gemak combineren, lijken een logische volgende stap in een wereld waar gasten steeds meer waarde hechten aan beleving. Met Colore speelt Otelli niet alleen in op deze trend, maar inspireert het ook ondernemers om hun dessertkaart opnieuw vorm te geven.