Food & Beverage
"Wat heeft Van Heeckeren een mooie kaart! Helemaal gericht op de terrasbezoeker, met veel toegankelijke, kleine hapjes die ook nog eens goed smaken. De originele mais/popcornpannetjes die kinderen zelf in het vuur mogen steken, vonden we een absolute topper. Heel erg leuk en origineel!"
Design
"Knapperende vuurtjes, comfortabele banken, sfeervolle hoekjes … als je hier eenmaal bent neergestreken, wil je nooit meer naar huis. Wij niet in ieder geval. Snel op- en afschalen heeft Van Heeckeren tot een hogere kunst verheven. Bij topdrukte creëren ze in recordtempo extra zitplekken, maar als het rustig is (al komt dat vast nauwelijks voor) is het hier ook stikgezellig zitten. Hetzelfde geldt voor wisselende weertypen: bij een regenbui schakelen ze in een mum van tijd om naar een regenproof terras. Zomer of winter, het is hier altijd heerlijk toeven. Echt een jaarrond terras dus!"
Sfeer & Service
"Van begin tot eind hebben ze de guestjourney he-le-maal onder controle. Van de snelheid waarmee het eerste drankje op tafel staat tot de verzorging van de kussens op het terras: over werkelijk alles is nagedacht. Alle schakels in het proces zijn extreem goed op elkaar ingespeeld, met extra complimenten voor de bar. Mega indrukwekkend! Elke week worden medewerkers getraind op upselling en gastvrijheid. Ze zijn enthousiast, kundig en stralen één en al hartelijkheid uit. Gasten zijn uitgelaten, en terecht. Hier is het altijd feest!"
Ondernemerschap
"Deze ondernemer barst van de ervaring en dat zie en voel je in alles terug. Hij zoekt altijd naar hoe het nog beter, sneller en leuker kan. Is de inkoopprijs van speciaalbier te hoog? Dan laat hij zijn eigen speciaalbier maken om meer marge te pakken. Wil hij in november meer gasten in zijn zaak? Dan organiseert hij samen met andere ondernemers een kunstmaand om meer mensen naar Ameland te trekken (en laat het hele eiland mee profiteren). In de weekenden staat er een dj te draaien op het terras en ook met oud en nieuw is er standaard een groots feest. Ook voor zijn personeel zorgt de ondernemer goed, onder andere met huisvesting. Vooruit, nog één laatste compliment: dit is echt een volwassen zaak die op eigen benen kan staan. Ook zonder de aanwezigheid van de ondernemer loopt alles hier op rolletjes. Erg knap."
"Deze ondernemer haalt het maximale uit de markt én creëert markt. Dat maakt hem en zijn terras de onbetwiste nummer 1 in de categorie jaarrond terras!"
.jpg)
